«تراجع مفاجئ» أسعار الدواجن تنخفض اليوم بعد موجة ارتفاع قصيرة

بعد يومين من الارتفاع المتتالي، شهدت أسعار الفراخ اليوم السبت الموافق 1 نوفمبر 2025 انخفاضًا ملحوظًا، وشمل هذا التراجع معظم المحافظات المصرية، وسط حالة من الهدوء النسبي في الأسواق، ويعزى هذا الانخفاض إلى وفرة المعروض واستقرار أسعار الأعلاف، مما انعكس إيجابًا على أسعار البيع للمستهلكين في مختلف المناطق، وفي هذا التقرير المفصل عبر غربة نيوز، نستعرض لكم كافة التفاصيل.

### تراجع أسعار الفراخ اليوم في الأسواق المصرية

بعد فترة من الارتفاعات الطفيفة، بدأت أسعار الدواجن اليوم في الانخفاض، وإليكم تفاصيل الأسعار المعلنة اليوم السبت:

• الفراخ البيضاء: تتراوح أسعارها بين 65 و75 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ الساسو: سجلت أسعارًا تتراوح بين 106 و112 جنيهًا للكيلو.
• الفراخ البلدي: وصلت أسعارها إلى ما بين 115 و120 جنيهًا للكيلو.

مشتقات الفراخ شهدت أيضًا تغييرات في الأسعار:

• دبابيس الفراخ: 104 جنيهات للكيلو.
• صدور الفراخ: 106 جنيهات للكيلو.
• أوراك الفراخ: 108 جنيهات للكيلو.

### أسعار البانيه اليوم السبت

كما شهدت أسعار البانيه في الأسواق المصرية انخفاضًا ملحوظًا، حيث سجل سعر الكيلو الواحد ما بين 205 و215 جنيهًا فقط، وذلك بعد موجة من الارتفاعات خلال الأسبوع الماضي.

### أسعار البيض اليوم في المزارع

في المقابل، حافظت أسعار البيض اليوم على استقرارها في الأسواق، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

• البيض البلدي: 135 جنيهًا للكرتونة.
• البيض الأبيض: 132 جنيهًا للكرتونة.
• البيض الأحمر: 124 جنيهًا للكرتونة.

### جهاز مستقبل مصر ودوره في ضبط الأسواق

أشاد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية في الجيزة، بالدور الفعال الذي يقوم به جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة في تحقيق التوازن في الأسواق وضمان استقرار الأسعار.

وأشار إلى أن الجهاز قد أصبح من أهم الأذرع الاقتصادية للدولة في مجال الأمن الغذائي، وذلك من خلال:

• المساهمة في زيادة الإنتاج المحلي من السلع الاستراتيجية.
• إدارة منظومة توزيع متكاملة تضمن وصول المنتجات للمستهلكين مباشرة.
• العمل على تقليل فروق الأسعار بين المزارع والأسواق.

### استقرار سوق الدواجن في مصر

أكد رئيس شعبة الدواجن أن السوق المصري يشهد توازنًا واضحًا بفضل وفرة الإنتاج وتحسن منظومة النقل والتوزيع، متوقعًا استمرار هذا الاستقرار خلال الأشهر المقبلة، مشيرًا إلى أن:

• متوسط سعر الفراخ البيضاء للمستهلك قد يستقر عند 65 جنيهًا للكيلو.
• سعر كرتونة البيض مرشح للبقاء عند 150 جنيهًا تقريبًا.
• استمرار هذا الاستقرار يعتمد على دعم المزارع الصغيرة وتطوير سلاسل التوريد والتبريد.
• أهمية التعاون المستمر بين الجهات الحكومية وجهاز مستقبل مصر لضمان وصول السلع بجودة عالية وسعر عادل لكل المواطنين.

### دعم الإنتاج المحلي وتحقيق الأمن الغذائي

أكدت الشعبة دعمها الكامل لكل المبادرات الوطنية التي تستهدف تعزيز الإنتاج المحلي وتحقيق الأمن الغذائي، مشيدة بتوجيهات القيادة السياسية التي تسعى دائمًا لتحقيق التوازن في الأسواق وحماية المستهلك.

لتبسيط المعلومات للقارئ، فيما يلي جدول يلخص أسعار الدواجن ومشتقاتها والبيض في الأسواق المصرية اليوم: