استقرت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق مع بداية تعاملات اليوم الأربعاء، مدعومةً بزيادة الإنتاجية من مشروعات الثروة الحيوانية التي تنفذها الدولة.
أعلنت وزارة الزراعة عن توفير اللحوم البلدية الطازجة للمواطنين بأسعار تتراوح بين 350 و420 جنيهاً للكيلو جرام، وذلك حسب المنطقة.
أسعار اللحوم البلدية اليوم
شهدت أسعار القطاعات المختلفة من اللحوم الحمراء استقراراً ملحوظاً، وجاءت الأسعار التفصيلية على النحو التالي:
- عرق الفيليه البلدى: حوالي 430 جنيهاً للكيلو.
- لحم الضأن البلدى: يتراوح بين 350 و400 جنيه حسب القطعة.
- لحم الجملى: ما بين 300 و350 جنيهاً للكيلو.
- كبدة البتلو: من 350 إلى 400 جنيه.
- كبدة الضأن: 320 جنيهاً للكيلو.
دور المنافذ الحكومية في استقرار السوق
ساهمت المنافذ التي وفرتها القوات المسلحة ووزارات الزراعة والداخلية والتموين بشكل فعال في توافر اللحوم بكميات كبيرة، حيث يتم طرحها بشكل مستمر وبأسعار مخفضة، مما جذب شريحة واسعة من المواطنين للشراء منها بدلاً من محلات الجزارة التقليدية.
يشهد قطاع اللحوم الحمراء في مصر تحولاً تدريجياً، حيث ارتفع إنتاج اللحوم الحمراء محلياً بنسبة 18% خلال السنوات الخمس الماضية، وفقاً لتقارير رسمية، مما يساهم في تقليل فجوة الاستيراد ويعزز من استقرار الأسعار في السوق المحلية على المدى المتوسط.
