استقرت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية مع بداية تعاملات اليوم الجمعة، مدعومة بزيادة المعروض من المشروعات القومية للثروة الحيوانية، حيث أعلنت وزارة الزراعة عن توفير اللحوم البلدية الطازجة بأسعار تتراوح بين 350 و420 جنيها للكيلو جرام حسب نوع القطعة والمنطقة.

أسعار اللحوم البلدية اليوم

تتفاوت أسعار قطع اللحم البلدى وفقاً للنوع والجودة، ويأتي عرق الفيليه البلدي في أعلى مستوى للسعر، بينما تشهد لحوم الإبل استقراراً في نطاق متوسط:

  • عرق الفيليه البلدي: حوالي 430 جنيهاً للكيلو.
  • اللحم الضأن البلدي: يتراوح بين 350 و400 جنيه حسب القطعة.
  • اللحم الجملي: يتراوح سعره بين 300 و350 جنيهاً للكيلو.
  • الكبدة البلدي: من 350 إلى 400 جنيه للكيلو.
  • كبدة الضأن: 320 جنيهاً للكيلو.

دور المنافذ الحكومية في استقرار السوق

ساهمت المنافذ التي تديرها القوات المسلحة بالتعاون مع وزارات الزراعة والداخلية والتموين بشكل فعال في توافر اللحوم بكميات كبيرة وبأسعار مخفضة، مما عزز حالة الاستقرار ووجه شريحة واسعة من المستهلكين للشراء منها بدلاً من محلات الجزارة التقليدية.

تشهد سياسات دعم الإنتاج المحلي للثروة الحيوانية توسعاً ملحوظاً، حيث تستهدف الدولة زيادة نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء ضمن استراتيجية الأمن الغذائي التي تتبناها، وقد سجلت تلك المشروعات نمواً في الإنتاجية خلال الفترة الأخيرة.

الأسئلة الشائعة

ما هي أسعار اللحوم البلدية في مصر اليوم؟
تتراوح أسعار اللحوم البلدية الطازجة بين 350 و420 جنيهاً للكيلو حسب القطعة والمنطقة. على سبيل المثال، يبلغ سعر عرق الفيليه البلدي حوالي 430 جنيهاً، بينما يتراوح سعر اللحم الضأن بين 350 و400 جنيه.
ما هو دور المنافذ الحكومية في استقرار أسعار اللحوم؟
ساهمت المنافذ التي تديرها القوات المسلحة بالتعاون مع عدة وزارات في توافر كميات كبيرة من اللحوم بأسعار مخفضة. هذا التوجه عزز استقرار السوق وجذب شريحة واسعة من المستهلكين.
ما هي استراتيجية الدولة المصرية تجاه الإنتاج المحلي من اللحوم؟
تتبنى الدولة استراتيجية لزيادة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء ضمن سياسات الأمن الغذائي. تشهد المشروعات القومية للثروة الحيوانية توسعاً ونمواً في الإنتاجية لتحقيق هذا الهدف.