أكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، وجود تحدٍ جوهري يؤثر على سوق الدواجن المحلي، يتمثل في الخلل الحاصل ضمن الحلقات الوسيطة لدورة بيع وشراء المنتج في الأسواق المصرية.
وأوضح السيد، خلال مداخلة هاتفية مع “إكسترا نيوز”، أن هذا الخلل يتسبب في أعباء وخسائر فادحة يتحملها المنتجون، وهو ما يهدد استدامة العملية الإنتاجية، مشيرًا إلى أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة لا يغطي التكاليف المرتفعة، مما يعرضهم لمخاطر جمة.
| الوصف | السعر (بالجنيه المصري) |
|---|---|
| سعر كيلو الدواجن في المزرعة | 57 |
أهمية دعم المنتجين لضمان استقرار السوق
شدد عبد العزيز السيد على الضرورة الملحة لدعم المنتجين في هذه المرحلة الحساسة، وذلك لضمان استمرارهم في منظومة الإنتاج بشكل كامل، إذ يعد بقاؤهم ركيزة أساسية للحفاظ على استقرار أسعار الدواجن وتوافرها المستمر للمستهلكين دون تقلبات حادة.
توفير السعر العادل واستدامة الإنتاج
كما أكد رئيس شعبة الدواجن على حتمية توفير السعر العادل للدواجن للمنتجين، ليكون حافزًا يدفعهم للاستمرار في العملية الإنتاجية بكفاءة، مما يجنب السوق أي نقص محتمل في المعروض قد يؤدي بدوره إلى ارتفاعات سعرية غير مبررة تضر بالمستهلك والمنتج على حد سواء.
مقترح استراتيجي لتخزين الدواجن قبل رمضان
وفي إطار مواجهة التحديات الموسمية والتقلبات المحتملة، اقترح عبد العزيز السيد أن تقوم الشركة القابضة للصناعات الغذائية بدور استباقي وفعال، وذلك بسحب كميات كافية من الدواجن من الأسواق وتخزينها، لإعادة ضخها مجددًا بمرونة وفاعلية في حال حدوث أي ارتفاعات مفاجئة في الأسعار، خاصة مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، الذي يشهد عادة زيادة ملحوظة في الطلب على الدواجن.
