أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن الحلقات الوسيطة تظل واحدة من أبرز المشاكل التي تحول دون أن يستشعر المستهلك أي انخفاض في أسعار الدواجن، بالرغم من التراجع الكبير في الأسعار داخل المزارع.
أسعار الدواجن وتأثيرها على المنتجين
أوضح أن سعر الكيلو في المزرعة بلغ 57 جنيهاً، مما يسبب خسائر مباشرة للمنتجين تصل إلى نحو 15 جنيهاً في الفرخة الواحدة، في الوقت الذي تتراوح فيه أسعار البيع للمستهلك بين 68 و75 جنيهاً حسب اختلاف المناطق.
زيادة الطلب مع اقتراب شهر رمضان
وأضاف في مداخلة هاتفية مع الإعلاميين محمود السعيد ومنة فاروق، مقدمي برنامج “ستوديو إكسترا” عبر قناة “إكسترا نيوز”، أن هذه الأزمة تتزامن مع زيادة الطلب عادةً مع اقتراب شهر رمضان بنسبة قد تصل إلى 25%.
التهديدات لقطاع الإنتاج
وأشار السيد إلى أن استمرار انخفاض الأسعار يشكل خطراً حقيقياً على قطاع الإنتاج، مؤكداً أن المنتجين قد يخرجون من السوق إذا لم تُتخذ إجراءات عاجلة لحمايتهم، وأوضح أن اجتماع لجنة متابعة السلع الغذائية بمجلس الوزراء ناقش سبل الحفاظ على استقرار السوق خلال الفترة المقبلة.
اقتراحات لتعزيز التوازن في السوق
ودعا إلى قيام الشركة القابضة للصناعات الغذائية بسحب الكميات المعروضة بالسعر المتدني وتخزينها، حتى يمكن طرحها لاحقاً إذا ارتفعت الأسعار، وبذلك يتحقق التوازن المطلوب في شهر رمضان.
أسباب انخفاض الأسعار
وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن أسباب انخفاض الأسعار الحالية تعود إلى ارتفاع حجم الإنتاج، وغياب الأمراض الوبائية، وانخفاض نسبة النافق، إلى جانب ضعف القوة الشرائية للمواطن في المرحلة الراهنة.
مؤشرات الإنتاج وحالة السوق
وبيّن أن مصر تنتج نحو 1.6 مليار دجاجة سنوياً وفق إحصاءات وزارة الزراعة، وهو ما يفوق الاحتياجات الطبيعية، مؤكداً أن الدواجن سلعة حية لا يمكن تخزينها إلا من خلال الذبح والتجميد، مما يجعل السوق عرضة لتقلبات سريعة.
