يعشق الكثيرون الأسماك بمختلف طرق تحضيرها، وذلك لما تحتويه من فيتامينات وعناصر غذائية ضرورية لصحة الجسم، ولذلك نقدم لكم اليوم طريقة مبتكرة لتحضير الأرز البني بفواكه البحر، وصفة الشيف نورا السادات التي قدمتها في برنامج “عمايل إيديا” على قناة سفرة.
###
مقادير الأرز البني بفواكه البحر
إليكم قائمة المقادير اللازمة لتحضير هذا الطبق الشهي:
● كوب أرز بني بالبصل المحمر جاهز، لتوفير الوقت والجهد.
● كيس فواكه البحر، تشكيلة متنوعة لإضفاء نكهة غنية.
● زبدة، لإضافة نكهة دسمة وقوام كريمي.
● بصل أبيض مكعبات صغيرة، لإضفاء نكهة عطرية مميزة.
● فلفل ألوان مكعبات صغيرة، لإضافة قيمة غذائية وألوان جذابة.
● ثوم، لإضافة نكهة قوية ومذاق لا يقاوم.
● كمون، لتتبيلة مميزة ونكهة شرقية أصيلة.
● قرفة، لمسة دافئة تزيد من عمق النكهة.
● طماطم مكعبات صغيرة، لإضافة حموضة منعشة وقوام رطب.
● طحينة جاهزة، لتقديمها بجانب الطبق.
● سلطة بلدي، طبق جانبي منعش ومتكامل.
● خبز بلدي، لتناول الطبق بأشهى طريقة.
###
طريقة تحضير أرز بني بفواكه البحر
اتبعوا الخطوات التالية لتحضير هذا الطبق اللذيذ:
– تشوح الكابوريا مع باقي فواكه البحر في الزبدة، حتى تتفتح النكهات وتتكامل.
– يضاف البصل والفلفل والثوم والطماطم ويتبل بالكمون، لتعزيز النكهة وإضفاء لمسة عطرية.
– يضاف الأرز مع الخليط ويقدم لأفراد الأسرة، واستمتعوا بمذاق لا ينسى.