يشهد سوق الدواجن والبيض في مصر، اليوم الأحد الموافق 7 سبتمبر 2025، استقرارًا نسبيًا في الأسعار، وذلك بعد فترة من التقلبات التي شهدها السوق نتيجة للتغيرات في العرض والطلب، و في هذا السياق، نقدم لكم اليوم تحديثًا شاملاً حول أسعار البيض للمستهلك، بالإضافة إلى أسعار الفراخ البيضاء ومختلف أنواع الدواجن الأخرى في السوق المحلية.
سعر كرتونة البيض اليوم
وفقًا لأحدث البيانات الواردة من بورصة الدواجن في الجيزة، يتراوح سعر كرتونة البيض البلدي في السوق المحلية بين 125 و 130 جنيهًا، بينما تسجل أسعار البيض الأبيض ما بين 135 و 140 جنيهًا، أما البيض الأحمر فيتراوح سعره بين 140 و 145 جنيهًا، وتعتبر هذه الأسعار مستقرة نسبيًا مقارنة بالفترة الماضية، مما يعطي مؤشرًا على استقرار السوق وتوازن العرض والطلب.
سعر كرتونة البيض للمستهلك
أما بالنسبة لسعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك، فقد حافظ على استقراره في معظم المحافظات، مع وجود اختلافات طفيفة تعتمد على جودة البيض ومصدره وتكاليف الشحن، ويلاحظ وجود إقبال كبير على البيض البلدي، وذلك لما يتميز به من جودة ونكهة مميزة، مما يزيد الطلب عليه ويرفع أسعاره بشكل طفيف مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر.
سعر كيلو الفراخ البيضاء
في سوق الدواجن، استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء لتجار الجملة عند حوالي 64 جنيهًا، في حين يتراوح سعره للمستهلك بين 66 و 73 جنيهًا، وذلك تبعًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والربح في كل منطقة، أما بالنسبة للفراخ البلدي، فقد بلغ سعرها في البورصة حوالي 115 جنيهًا، ويتم بيعها في الأسواق للمستهلك بسعر 125 جنيهًا، وذلك نظرًا لارتفاع الطلب على هذا النوع من الفراخ.
وبالنسبة لأسعار أنواع الفراخ الأخرى، يمكن تلخيصها كالتالي:
- الفراخ الساسو: سجلت في البورصة 88 جنيهًا للكيلو، بينما يصل سعرها في الأسواق إلى 98 جنيهًا.
- الفراخ الأمهات: تستقر أسعارها عند 60 جنيهًا في البورصة، وتصل إلى حوالي 70 جنيهًا في المحال التجارية.
سعر البانيه
يتراوح سعر البانيه بين 190 و 210 جنيهات للكيلو، ويتأثر هذا السعر بالمنطقة ومصدر الإنتاج.
أسعار الكتكوت الأبيض عمر يوم
في قطاع الكتاكيت، تراوحت الأسعار كالتالي:
- الكتكوت الأبيض عمر يوم: بين 25 و 25.5 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو: بين 13 و 14 جنيهًا.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 7 و 7.5 جنيه.
- الكتكوت المشعر: بين 7.5 و 8 جنيهات.
أما بالنسبة لأسعار أعلاف الدواجن، فقد شهدت استقرارًا نسبيًا، حيث:
- وصل سعر طن علف الباد إلى 22,000 جنيه.
- بلغ سعر طن علف النامي 21,800 جنيه.
- سجل سعر طن علف البادي نامي 21,000 جنيه.
- بينما وصل سعر طن علف البياض 16 إلى حوالي 19,200 جنيه.