شهد سوق البيض والدواجن في مصر، اليوم السبت الموافق 1 نوفمبر 2025، انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، وذلك وفقًا لبيانات بورصة الدواجن وتقارير بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
### أسعار البيض للمستهلك اليوم
| نوع البيض | متوسط سعر الكرتونة | متوسط سعر البيضة (قطاعي) |
|---|---|---|
| البيض البلدي | 160 جنيهًا | 6 جنيهات |
| البيض الأبيض | 150 جنيهًا | 5.25 جنيه |
| البيض الأحمر | 155 جنيهًا | 5.5 جنيه |
### أسعار البيض في بورصة الدواجن اليوم
* سعر كرتونة البيض الأحمر في بورصة الدواجن يتراوح بين 125 و 130 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 145 و 155 جنيهًا.
* سعر كرتونة البيض الأبيض في بورصة الدواجن يتراوح بين 120 و 125 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 140 و 150 جنيهًا.
### أسعار الدواجن اليوم
سجلت أسعار الدواجن اليوم انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراجعت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 60 جنيهًا للكيلو بعد أن كانت 65 جنيهًا، أي بانخفاض قدره 5 جنيهات، وتصل إلى المستهلك بسعر 74 جنيهًا.
كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 58 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى المستهلك بسعر 70 جنيهًا.
وتراجع أيضًا سعر الكيلو من الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) ليصل إلى 85 جنيهًا بعد أن كان سعرها 102 جنيه، لتصل إلى المستهلك بسعر 95 جنيهًا.
وبلغ سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة حوالي 114 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر 125 جنيهًا.
### توقعات بانخفاض أسعار البيض
وفي سياق متصل، توقع عضو شعبة المواد الغذائية مزيدًا من الانخفاض في أسعار البيض، مشيرًا إلى إمكانية وصول سعر كرتونة البيض إلى 100 جنيه قريبًا.