تشهد أسواق الدواجن والبورصة المصرية حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار في الفترة الحالية، في المقابل، يشهد سوق البيض ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، ويعزى هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، من بينها زيادة حجم الطلب بالتزامن مع بداية العام الدراسي الجديد، مما أدى إلى زيادة الضغط على المعروض وارتفاع الأسعار بشكل ملحوظ، هذه التغيرات لها تأثير مباشر على المستهلكين، وتستدعي متابعة دقيقة من قبل الجهات المعنية والمستهلكين على حد سواء، لضمان استقرار الأسواق وتلبية احتياجات المستهلكين بشكل مناسب،
تشهد الأسواق المصرية تغيرات مستمرة في أسعار السلع الأساسية، مثل الدواجن والبيض، مما يؤثر بشكل مباشر على المستهلكين، تستدعي هذه التقلبات متابعة دقيقة وفهمًا للعوامل المؤثرة فيها، لضمان اتخاذ قرارات شراء مستنيرة، بالإضافة إلى ذلك، يجب على الجهات المعنية التدخل عند الضرورة، لضمان استقرار الأسعار وتوفير السلع بأسعار معقولة للمواطنين،
أسعار الدواجن اليوم
سجلت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضًا في المزرعة، حيث وصل سعر الكيلو إلى 60 جنيهًا بعد أن كان 65 جنيهًا، وهو ما يمثل انخفاضًا قدره 5 جنيهات، أما بالنسبة للمستهلك، فتصل الأسعار إلى 80 جنيهًا، كما استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند حوالي 65 جنيهًا للكيلو، وتصل للمستهلك بنفس السعر،
الفراخ الحمراء
ارتفع سعر الكيلو من الدواجن الساسو “الفراخ الحمراء” ليصل إلى 105 جنيهات بعد أن كان 92 جنيهًا أمس، وتصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا، بينما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة عند 119 جنيهًا، ليصل للمستهلك بسعر 125 جنيهًا،
كما انخفض سعر كيلو البانيه من 220 إلى 180 جنيهًا في بعض المحلات، أما سعر الأوراك، فقد تراوح بين 70 و80 جنيهًا، بينما يتراوح سعر كيلو الأجنحة بين 50 و60 جنيهًا، وسعر زوج الحمام يبلغ 170 جنيهًا،
أسعار البيض اليوم
ارتفعت أسعار كرتونة البيض الأحمر لتصل إلى 140 جنيهًا جملة، مما يعني أن سعرها للمستهلك أصبح 155 جنيهًا بعدما كانت تباع بحوالي 130 جنيهًا، كما ارتفعت كرتونة البيض الأبيض إلى 135 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بسعر 150 جنيهًا، ويبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهًا جملة، وللمستهلك بحوالي 145 جنيهًا،
انخفاض أسعار الدواجن
أوضح ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن أسعار الدواجن انخفضت بنحو 35% مقارنة بالفترة الماضية بعد تراجع سعر الدولار، وأشار إلى أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة اليوم الجمعة هو 62 جنيهًا،
وأضاف الزيني خلال تصريحات تليفزيونية أن سعر كيلو الدجاج قد يصل إلى 50 جنيهًا في المزرعة، لكن ذلك سيؤدي إلى ضغط كبير على المنتج والمربي، كما أشار إلى أن الجميع يسعى للحفاظ على توازن الأسعار لتحقيق هامش ربح للمنتج، مما يمنع خروج المنتجين من عملية التربية،
وأوضح أن سعر الدواجن قد ينخفض في الفترة المقبلة نتيجة زيادة العرض، وانخفاض سعر الدولار، وتوفر مدخلات الإنتاج من الأعلاف والذرة، مشيرًا إلى أن المؤشرات تؤكد وجود توازن في الأسعار،