شهدت أسواق اللحوم الحمراء، اليوم الاثنين الموافق 15 سبتمبر 2025، استقرارًا ملحوظًا في الأسعار، وذلك بالنسبة للحوم البلدية والمستوردة على حد سواء، ويعزى هذا الثبات إلى وفرة المعروض وتنوع الخيارات المتاحة، مما يتيح للمستهلكين تلبية احتياجاتهم المختلفة.
أسعار اللحوم البلدية اليوم الاثنين
شهدت أسعار اللحوم البلدية استقرارًا نسبيًا، حيث سجلت الأنواع المختلفة الأسعار التالية:
* سجل سعر اللحوم البتلو حوالي 400 إلى 421 جنيهًا، مما يجعلها خيارًا متاحًا للمستهلكين.
* بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 420 إلى 470 جنيهًا، وهو من بين الأصناف الأكثر طلبًا.
* تراوح سعر الكبدة البلدي بين 420 و 480 جنيهًا للكيلو، وتعتبر من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين.
* وصل سعر اللحم الجملي إلى ما بين 300 و 350 جنيهًا للكيلو، وهو خيار اقتصادي للعديد من الأسر.
* بلغ سعر المفروم البلدي حوالي 430 إلى 470 جنيهًا للكيلو، ويستخدم في تحضير العديد من الأطباق المتنوعة.
* وصل سعر عرق الفلتو إلى نحو 420 جنيهًا للكيلو، ويعتبر من القطع الفاخرة.
* سجل سعر الموزة حوالي 295 جنيهًا للكيلو، وهي قطعة لحم غنية بالنكهة.
* بلغ سعر اللحم البقري حوالي 280 جنيهًا للكيلو، وهو خيار شائع واقتصادي.
* وصل سعر اللحم وش فخدة إلى 300 جنيه للكيلو، وتعتبر من القطع المناسبة للشواء.
* سجل سعر البفتيك والاستيك حوالي 325 جنيهًا للكيلو، وهما من الأطباق المفضلة في المطاعم والمنازل.
* بلغ سعر السجق نحو 230 إلى 270 جنيهًا للكيلو، ويستخدم في تحضير وجبات سريعة ولذيذة.
* سجل سعر كيلو لحم الضأن نحو 450 إلى 500 جنيه، وهو من اللحوم ذات النكهة المميزة.
أسعار اللحوم المستوردة
شهدت أسعار اللحوم المستوردة أيضًا استقرارًا ملحوظًا، مما يوفر خيارات متنوعة للمستهلكين:
* سجل سعر كيلو اللحم البرازيلي المجمد من 210 إلى 250 جنيهًا للكيلو، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا.
* بلغ سعر كيلو الكبدة المستوردة من 160 إلى 210 جنيهات للكيلو، وتعتبر بديلًا جيدًا للكبدة البلدي.
* اقترب سعر كيلو اللحوم السودانية الطازجة من 280 إلى 310 جنيهات للكيلو، وهي من بين اللحوم الطازجة المستوردة.
* استقر سعر اللحم الهندي المجمد من 180 إلى 200 جنيه للكيلو، وهو خيار شائع في العديد من الأسر.
* سجل سعر الكتف البرازيلي من 230 إلى 260 جنيهًا للكيلو، ويمكن استخدامه في العديد من الأطباق.
* وصل سعر البوفتيك المستورد من 240 إلى 270 جنيهًا للكيلو، وهو بديل مناسب للبفتيك البلدي.
يعزى هذا الاستقرار في الأسعار إلى توافر كميات كبيرة من اللحوم المستوردة من دول متعددة، مثل البرازيل والهند والسودان، بالإضافة إلى استمرار ضخ المعروض من اللحوم البلدية في الأسواق.
وتجدر الإشارة إلى أن الأسعار قد تختلف نسبيًا من منطقة إلى أخرى، وذلك تبعًا لتكاليف النقل وهوامش الربح التي تضعها منافذ البيع بالتجزئة.