يتجه البعض نحو الأطعمة الجاهزة، بدءًا من البطاطس المقلية واللحوم المصنعة، وصولًا إلى الحلويات والآيس كريم، مما يؤثر سلبًا على الصحة ويؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، لكن هناك من يسعى للتخلص من هذه العادات واستبدالها بنظام غذائي صحي، وبحسب موقع cooksmarts، توجد 5 بدائل صحية للوجبات الجاهزة يمكن الاعتماد عليها.
الخضار المشوي: بديل صحي للبطاطس المقلية
للتقليل من استهلاك النشويات والدهون بكميات كبيرة الموجودة في البطاطس المقلية، يمكن استبدالها بالخضراوات المشوية، مثل الجزر، البطاطا، أو البطاطس المشوية.
الأكلات السريعة: بديل للوجبات الجاهزة
تحضير قائمة بالأكلات السريعة التي لا تتطلب وقتًا طويلًا في الإعداد هو الحل الأمثل للابتعاد عن الوجبات الجاهزة، وذلك من خلال تجهيز وصفات مسبقة من الدجاج واللحوم وتخزينها في الفريزر، ثم طهيها عند الحاجة كالشاورما، الكفتة، والبرجر، هذا يضمن تناول دهون صحية وبنسب محددة.
الفواكه: بديل للحلويات الجاهزة
استبدال الحلويات الجاهزة والآيس كريم والوجبات الخفيفة المصنعة ببدائل صحية، مثل سلطة الفواكه، الآيس كريم المنزلي، المكسرات، والفواكه المجففة، يعود بفوائد صحية كبيرة على الجسم، ويساهم في اتباع نظام غذائي صحي وحماية الجسم من الأمراض المزمنة.
كرات الطاقة: بديل للمعجنات
يمكن استبدال المعجنات غير الصحية بكرات الطاقة المغذية، والتي تتكون من كوب من الشوفان، ربع كوب من الشوكولاتة الداكنة، ربع كوب من بذور الكتان الغنية بالألياف والبروتين، ربع كوب من زبدة الفول السوداني، وعسل وفانيليا حسب الرغبة.
تخلط جميع المكونات معًا وتشكل على هيئة كرات صغيرة، ثم تحفظ في الثلاجة حتى تتماسك وتقدم باردة، هذه الوصفة تعتبر بديلًا ممتازًا للمعجنات الجاهزة كالكيك والدونات، وتساهم في التخلص من الوزن الزائد والحفاظ على صحة الجسم.
بيتزا الخضار: بديل للبيتزا الجاهزة
يمكن تحضير بيتزا الخضار باستخدام الكوسة المشوية، الخيار، أو الخس كقاعدة، ثم إضافة مكونات البيتزا الأخرى من الخضراوات وقطع الدجاج، هذا يقلل من نسبة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية الموجودة في البيتزا الجاهزة.