تشهد أسعار السمك والمأكولات البحرية في مصر حالة من التباين اليوم الإثنين 22 سبتمبر 2025، حيث تختلف القيم من سوق إلى آخر وفقًا لحجم العرض والطلب، بينما يظل سوق العبور من أبرز المؤشرات المرجعية لحركة الأسعار اليومية.
أسعار السمك البلطي اليوم في مصر
- سعر كيلو البلطي الممتاز: من 76 إلى 80 جنيهًا
- البلطي متوسط الحجم: من 70 إلى 74 جنيهًا للكيلو
- البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو
أسعار الأسماك البيضاء وأنواع أخرى
-
قشر البياض: من 190 إلى 290 جنيهًا للكيلو
-
البياض الأملس البلدي: من 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو
-
ثعابين البحر: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو
-
المكرونة السويسي: من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو
-
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو
-
السبيط: من 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو
-
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو
-
السمك الحدادي: من 30 إلى 50 جنيهًا للكيلو
-
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو
أسعار الكابوريا والمرجان والبربون
-
الكابوريا: من 60 إلى 210 جنيهات للكيلو
-
المرجان الوسط: من 100 إلى 170 جنيهًا للكيلو
-
البربون الوسط: من 160 إلى 200 جنيهًا للكيلو
-
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو
أسعار الجمبري اليوم الإثنين في مصر
-
الجمبري حجم وسط طازج: من 600 إلى 700 جنيهًا للكيلو (بانخفاض 25 جنيهًا عن سعره السابق)
-
الجمبري حجم وسط مجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو
-
الجمبري حجم صغير طازج: من 200 إلى 400 جنيهًا للكيلو
أسعار البوري والسردين والماكريل
-
البوري حجم كبير: من 180 إلى 220 جنيهًا للكيلو
-
البوري حجم وسط: من 120 إلى 160 جنيهًا للكيلو
-
السردين المجمد: من 50 إلى 80 جنيهًا للكيلو
-
الماكريل المجمد: من 110 إلى 180 جنيهًا للكيلو
الإنتاج السمكي في مصر
تشير الإحصائيات الرسمية إلى أن المزارع السمكية تستحوذ على نحو 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر، بينما تسجل البحيرات نسبة 10.8%. ويصل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية إلى 400 ألف طن سنويًا (من البحيرات، البحرين، ونهر النيل).
كما يسجل نصيب المواطن المصري من الأسماك حوالي 18 كيلوجرامًا سنويًا، مقابل متوسط عالمي يبلغ 20 كيلوجرامًا. وبلغت صادرات مصر من الأسماك نحو 35 ألف طن في عام 2019، بينما يصل إنتاج البحيرات وحدها إلى أكثر من 183 ألف طن.