«فرص السوق ومفاجآته» استعراض شامل لأسعار الأسماك يوم الإثنين 13 أكتوبر 2025 تعرف على الأنسب لمائدتك

شهدت أسعار الأسماك، اليوم الاثنين الموافق 13 أكتوبر 2025، استقرارًا ملحوظًا في جميع الأسواق المحلية، ليشمل ذلك محال التجزئة وسوق العبور لتجارة الجملة، وقد جاء هذا الاستقرار بالتزامن مع وفرة كبيرة في مختلف الأصناف، وتنوع ملحوظ في المعروض يشمل البلطي، البوري، الجمبري، والأسماك البحرية الفاخرة.

أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم

تعكس الأسعار المعلنة في سوق العبور لتجارة الجملة الحركة اليومية للعديد من الأصناف الرئيسية:

نوع السمكالدرجة/التصنيفالسعر للكيلو (جنيه)
البلطيدرجة أولى76 – 80
البلطيدرجة ثانية71 – 75
البلطي الأسوانيحسب الحجم والمنشأ30 – 80
فيليه البلطي75 – 275
قشر البياض190 – 290
البياض الأملس البلديدرجة أولى140 – 240
البياض الأملسدرجة ثانية80 – 120
القراميط والشيلان30 – 70
الثعابينحسب الحجم100 – 600
المكرونة السويسي والبرانيس الإسكندراني90 – 190
المكرونةمجمدة30 – 60

أسعار الأسماك البحرية والمجمدة

استقرت أسعار الأسماك البحرية والمجمدة على النحو التالي، معروضة بتفاصيل الدرجات والتصنيفات:

نوع السمكالدرجة/التصنيفالسعر للكيلو (جنيه)
سمك موسى250 – 350
السبيط والكاليماري والسابيا250 – 350
سمك القرش100 – 150
الحدادي30 – 50
الكابوريا60 – 240
المرجاندرجة أولى180 – 220
المرجاندرجة ثانية100 – 170
المرجانمجمد30 – 60
البربوندرجة أولى250 – 320
البربوندرجة ثانية170 – 230
البربونمجمد30 – 60

الأسماك الفاخرة والجمبري

حافظت أسعار الأسماك الفاخرة والجمبري على استقرارها النسبي في السوق اليوم، مما يتيح خيارات متنوعة للمستهلكين:

نوع السمكالدرجة/التصنيفالسعر للكيلو (جنيه)
السمك الدنيس275 – 375
الجمبريجامبو890 – 990
الجمبريدرجة أولى760 – 860
الجمبريدرجة ثانية120 – 160

ويتوقع خبراء السوق استمرار هذا الاستقرار في أسعار الأسماك خلال الفترة القادمة، وذلك بفضل انتظام الإمدادات من المزارع السمكية في المحافظات الساحلية، بالإضافة إلى استمرار التراجع النسبي في تكاليف النقل مقارنةً بمستوياتها خلال فترة الصيف.

وفي سياق متصل، أكد تجار الأسماك أن السوق يشهد حاليًا هدوءًا نسبيًا في حركة البيع والشراء، بعد ارتفاعات طفيفة شهدتها الأسعار الأسبوع الماضي، مشددين على أن وفرة الإنتاج المحلي من المزارع السمكية لعبت دورًا محوريًا في تثبيت الأسعار عند مستويات مرضية ومقبولة للمستهلكين.