استقر سعر كرتونة البيض اليوم 17/10/2025 للمستهلك في السوق المحلية عند 145 جنيها للطبق الأبيض و150 جنيها للطبق الأحمر في المزرعة، وفقاً لعبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، وأفاد تقرير سابق أصدرته وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن إنتاج مصر من بيض المائدة بلغ 14 مليار بيضة، كما يسجل إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن نحو 1.4 مليار طائر، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة.
أسعار كرتونة البيض الأحمر للمستهلك
بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم 165 جنيها للمستهلك، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنوياً، ويغطي إنتاج مصر من البيض الاحتياجات المحلية، بل ويتجاوز الطلب.
معطيات عن المنشآت الداجنة في مصر
يصل إجمالي عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر إلى نحو 38 ألف منشأة، تشمل مزارع دواجن ومصانع أعلاف ومجازر ومنافذ بيع أدوية بيطرية ولقاحات، وفقاً لبيانات وزارة الزراعة.
أسعار كرتونة البيض بالجملة
بدأ سعر كرتونة البيض اليوم بالجملة من 145 جنيها للطبق الأبيض إلى 150 جنيها للطبق الأحمر، وقد أعلن تقرير لوزارة الزراعة أن المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (OIE) وافقت على تسجيل مصر رسميًا ضمن قائمة الدول التي تعتمد نظام المنشآت الخالية من مرض إنفلونزا الطيور.
أسعار كرتونة البيض الأبيض للمستهلك
استقر سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم عند 160 جنيها، كما أشار تقرير لوزارة الزراعة إلى اعتماد وتسجيل 40 منشأة داجنة معزولة ضد أنفلونزا الطيور في مصر، مما ساهم في فتح آفاق تصدير الدواجن ومشتقاتها أمام منتجي هذه الصناعة، بعد توقفه منذ عام 2006.
مشروع الدواجن التكاملي
تسعى الحكومة لزيادة إنتاج البيض لتلبية احتياجات السوق المحلية وزيادة التصدير، وذلك من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملي بالعزب بمحافظة الفيوم.
أسعار كرتونة البيض الأبيض للمستهلك
استقر سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم للمستهلك عند 160 جنيها، وقد نفذت الحكومة مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم عام 1983، بموجب قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، بهدف المحافظة على سلالات الدواجن المحلية.