شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا من جديد اليوم الإثنين الخامس من أكتوبر عام 2026، حيث عادت أسعار الفراخ، سواء البيضاء أو البلدي، إلى التصاعد بعد فترة من الاستقرار النسبي الذي دام عدة أيام. يأتي ذلك في ظل الزيادة الملحوظة في تكاليف الإنتاج، خاصة تلك المرتبطة الأعلاف، التي ساهمت في رفع الأسعار خلال الفترة الأخيرة.
استقرار أسعار البيض اليوم
على صعيد آخر، سجلت أسعار البيض استقرارًا اليوم، حيث بلغ سعر البيع في المزارع للبيض البلدي 115 جنيه، والبيض الأبيض 108 جنيهات، والبيض الأحمر 102 جنيه. يأتي ذلك في ظل متابعة مستمرة من قبل الجهات المعنية لتطورات السوق وتوازن العرض والطلب.
أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم
وفيما يلي تفاصيل الأسعار الحديثة للفراخ في الأسواق:
| الصنف | السعر (جنيه للكيلو) |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | 85 – 100 |
| دبابيس الفراخ | 105 |
| صدور الفراخ | 107 |
| أوراك الفراخ | 110 |
| الفراخ الساسو | 118 – 125 |
| الفراخ البلدي | 123 – 130 |
أسعار البانيه اليوم الإثنين
وفي سياق متصل، شهدت أسعار البانيه ارتفاعًا ملحوظًا اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو بين 220 و240 جنيهًا، مع استمرار الطلب المتزايد على المنتج في مختلف المحافظات.
الأسباب وراء ارتفاع أسعار الدواجن في مصر
يعود ارتفاع أسعار الدواجن في مصر إلى عدة عوامل رئيسية، منها زيادة تكاليف الإنتاج، خاصة أسعار الأعلاف، التي تعد العنصر الأهم في تحديد السعر النهائي، بالإضافة إلى تكاليف الطاقة والنقل والرعاية البيطرية. كما تتأثر الأسعار بشكل كبير بدورات الإنتاج وحجم المعروض من الدواجن الجاهزة للبيع، بالإضافة إلى تقلبات عوامل الطلب من قبل المستهلكين، التي تؤدي إلى تحركات سعرية مستمرة.
ويحرص المنتجون على تحقيق توازن بين تكلفة التربية وسعر البيع لضمان استمرارية دورة الإنتاج، ويمثل ذلك أحد التحديات الأساسية التي تواجه صناعة الدواجن خاصة في ظل استمرار ارتفاع التكاليف منذ نهاية سبتمبر الماضي. إن استمرار هذا الوضع يتطلب جهودًا لتعزيز كفاءة المزارع وزيادة الإنتاج، بالإضافة إلى تحسين نظم التداول بين المزرعة والأسواق، بهدف الحد من الفجوات السعرية وتيسير وصول المنتج إلى المستهلك بأسعار مناسبة.
عوامل دعم استقرار سوق الدواجن على المدى المتوسط
تتطلب استدامة استقرار أسعار الدواجن، زيادة الإنتاج وتحسين جودة المزارع، والاستفادة من الأعلاف ذات الكفاءة العالية، بالإضافة إلى تطوير نظم الرعاية والتحصينات، التي تسهم في دعم السوق على المدى المتوسط. ومن الضروري أيضًا مراقبة حركة الطلب، خاصة وأن قطاع كبير من المستهلكين يعتمد على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني، بحيث يكون التوازن بين حجم الإنتاج والاستهلاك هو المفتاح للحفاظ على توازن الأسعار.
