«أسعار السمك البلطي والبوري تتصدر الأسواق اليوم في قنا» أسعار الجمعة 24-10-2025

شهدت أسعار السمك اليوم في محافظة قنا استقرارًا، حيث لم تتغير الأسعار لدى المستهلك في الأسواق المحلية، وبالتالي، نعرض أسعار السمك اليوم في مراكز محافظة قنا، وأسعار السمك جاءت على النحو التالي: استقرت أسعار السمك لدى المستهلك في السوق المحلية، حيث بلغ سعر البلطي ما بين 60: 90 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجمبري بين 170: 390 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر كيلو الكابوريا بأنواعها المختلفة ما بين 80: 120 جنيهًا، ووصل سعر كيلو السبيط إلى 240 جنيهًا.

ينشر موقع “الفجر” أسعار الأسماك في سوق الجملة، مع إضافة تكلفة بين 5 إلى 10 جنيهات في أسواق التجزئة، على النحو التالي:

أهمية معرفة أسعار وأنواع السمك قبل الشراء

تُعتبر معرفة أسعار السمك وتغيراتها اليومية من أهم الخطوات لأي مستهلك يبحث عن الجودة والسعر المناسب، حيث تتأثر أسواق السمك بعدد من العوامل مثل حالة الطقس، موسم الصيد، وتكاليف النقل، مما يجعل الأسعار متفاوتة من يوم لآخر ومن منطقة لأخرى، لذا يُفضل متابعة آخر الأسعار وفهم الفروق بين الأنواع المتاحة لتتمكن من اختيار ما يناسب احتياجاتك وميزانيتك.

كيف تميز السمك الطازج؟

توجد علامات واضحة تميز السمك الطازج، أولاً، يجب أن يكون لون الخياشيم أحمر زاهي، ورائحته مقبولة، وقريبة من رائحة البحر، وليس لها رائحة زنخة، أيضًا يجب أن تكون عيون السمكة لامعة وواضحة، وليست غائرة أو باهتة، وينبغي أن يكون جسم السمكة صلبًا ولا يترهل بسهولة عند الضغط عليه، مما يدل على أنها تم صيدها مؤخرًا وما زالت طازجة، وفي حالة شراء سمك فيليه أو منظف، تأكد من اللون والنسيج، يُفضل دائمًا الشراء من مصادر موثوقة.

أفضل طرق لاختيار السمك حسب الاستخدام

تحديد نوع السمك المناسب يعتمد أيضًا على طريقة الطهي، فإذا كنت تنوي الشوي، فإن السمك البلطي أو البوري يكونان ممتازين لطراوتهما وقلة الشوك، في حالة تجهيز شوربة سمك، فإن السمك الشعور أو الوقار يعدان مناسبين جدًا، أما للقلي، يُفضل اختيار الأسماك الصغيرة مثل السردين أو المكرونة، حيث تُطهى بسرعة وتكتسب طعم القلي المقرمش، بالإضافة إلى ذلك، يفضل الشراء من أسواق موثوقة أو تجار ذوي سمعة طيبة لضمان الجودة والنظافة.