أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء التقرير الأسبوعي الـ39 لعام 2025، الذي أظهر ارتفاع حجم الصادرات الغذائية المصرية إلى نحو 200 ألف طن خلال الفترة من 18 إلى 24 أكتوبر، بإجمالي 4,030 رسالة غذائية شملت أكثر من 800 صنف من المنتجات، أبرزها البطاطا الحلوة والخضراوات المجمدة والرمان والمانجو والفراولة.
تفاصيل حركة الصادرات
أكد التقرير أن ميناء الإسكندرية تصدر حركة التداول الأسبوعية بـ 680 رسالة تصدير، تلاه ميناء سفاجا بـ 600 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ 420 رسالة، بينما بلغ عدد الشركات المصدرة 1,355 شركة إلى نحو 193 دولة، من بينها إنجلترا واليمن وسوريا والسودان.
الشهادات الصحية والرسائل الواردة
أصدرت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 1,050 شهادة صحية للتصدير، لضمان مطابقة المنتجات للاشتراطات الدولية وتعزيز ثقة الأسواق في الغذاء المصري، بينما بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 2,040 رسالة بكمية تقدر بـ 493 ألف طن، وقد جاءت روسيا وأوكرانيا وأمريكا وإندونيسيا في صدارة الدول الموردة.
الرصد والرقابة على الأسواق
وفي إطار إحكام الرقابة على التداول المحلي والدولي، نفذت الهيئة 94 مأمورية تفتيشية على المصانع الغذائية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، و39 زيارة تفتيش واعتماد لمحطات ومراكز التعبئة، إلى جانب تسجيل 12 منشأة جديدة.
تنظيم السوق والمنتجات الجديدة
واصلت إدارة الأغذية الخاصة جهودها في تنظيم السوق، حيث تم تسجيل 40 منتجًا جديدًا من المكملات الغذائية، وفحص 347 منتجًا، واعتماد 3 مصانع و10 شركات عاملة بالقطاع.
متابعة السلع الاستراتيجية
في مجال متابعة السلع الاستراتيجية، نفذت الهيئة 11 زيارة تفتيشية لمواقع تخزين القمح و9 زيارات لمضارب الأرز بمختلف المحافظات، لضمان مطابقة المخزون للاشتراطات الصحية.
الرقابة على السلاسل التجارية
أما في مجال الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 47 مأمورية رقابية على الفروع العاملة بالمحافظات، ليصل إجمالي الفروع المسجلة إلى 2,181 فرعًا تتبع 57 سلسلة، بينما ارتفع إجمالي عدد المحال العامة المسجلة إلى 67,405 منشأة.
الإشراف على المنشآت التخزينية
نفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 29 حملة تفتيشية في عدة محافظات، وارتفع إجمالي المخازن المسجلة إلى 1,467 مخزنًا، في حين تابعت الهيئة منظومة التغذية المدرسية عبر 11 معاينة ميدانية لضمان جودة الوجبات.
الرقابة في قطاع الألبان
في قطاع الألبان، أجرت الهيئة 15 حملة تفتيشية على المحالب ومراكز التجميع، وبلغ إجمالي المنشآت المسجلة 400 منشأة، كما نفذت 92 زيارة تفتيشية للمجازر، أسفرت عن إصدار 19 إذن تصدير لمنتجات حيوانية إلى الاتحاد الأوروبي.
حملات التفتيش والضبط
أشارت الهيئة إلى تنفيذ حملات تفتيش موسعة على 3,000 منشأة غذائية، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة، ضمن خطة الهيئة المكثفة لتشديد الرقابة وحماية صحة المستهلكين، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء.