هل تساءلت عن سبب انخفاض أسعار البيض مؤخرًا؟ إليك التفسير! شهدت أسعار كرتونة البيض انخفاضًا ملحوظًا خلال الأسبوع الماضي، والسبب الرئيسي هو زيادة المعروض في السوق بالتزامن مع استقرار أسعار الأعلاف.
لماذا انخفضت أسعار البيض؟
أكد حازم المنوفي، من شعبة المواد الغذائية، أن السبب الجوهري وراء هذا الانخفاض هو زيادة المعروض من البيض في الأسواق، وأضاف أنه في حال استمرار الوضع على ما هو عليه، فمن المتوقع أن تستمر الأسعار في الانخفاض ولن تعود إلى الارتفاع قريبًا، وهذا يمثل خبرًا جيدًا للمستهلكين.
الأسعار الحالية وتوقعات السوق
يبلغ سعر كرتونة البيض حاليًا حوالي 117 جنيهًا مصريًا، وهو رقم لم يكن متوقعًا قبل بضعة أشهر فقط، بمعنى آخر، يتجه السوق نحو فترة من الاستقرار، ومن المرجح أن تظل أسعار البيض منخفضة طالما لم تحدث أي تغييرات كبيرة في تكاليف الإنتاج، مما يجعل هذه الفترة فرصة جيدة للاستفادة من الأسعار المناسبة.
ملخص الوضع الحالي لسوق البيض
باختصار، يمكن القول أن سوق البيض يشهد وفرة في المعروض واستقرارًا في تكاليف الإنتاج، مما أدى إلى انخفاض الأسعار، وإذا استمرت هذه الظروف، فمن المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه الإيجابي لفترة قادمة، وهذا يعكس أهمية توازن العرض والطلب في تحديد أسعار السلع الأساسية.