أسعار الخضروات والفاكهة والدواجن والبيض اليوم السبت تتصدر اهتمام المستهلكين

كتب وجدي نعمان

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت

شهدت أسعار الخضروات والفواكه ارتفاعًا ملحوظًا اليوم السبت 10 أكتوبر 2026، حيث سجل سعر الطماطم بين 12.5 و20 جنيهًا، مقارنةً بـ 18 جنيهًا في الأيام السابقة. كما تراوح سعر البصل الأحمر والأصفر بين 25 و30 جنيهًا، بينما بلغ سعر البطاطس من 18 إلى 25 جنيهًا، والكوسة والخيار 20 جنيهًا لكل منهما، مع تراجع قدره 5 جنيهات للمستهلك في أسواق التجزئة، رغم ارتفاع الأسعار بسوق العبور للجملة.

أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور (الجملة)

أكد التجار أن أسعار الباذنجان العروس الأبيض، والباذنجان البلدي، والباذنجان المخدد، والباذنجان الرومي تتراوح بين 10 و14 جنيهًا، بينما يتراوح سعر الخيار البلدي بين 12 و25 جنيهًا، والجزر من 20 إلى 30 جنيهًا، والبطاطا بـ 10 جنيهات، والثوم الأبيض بـ 50 جنيهًا، والأحمر بـ 70 جنيهًا.

أضاف التجار أن سعر عداية الطماطم في سوق العبور يتذبذب بين 150 و300 جنيه، مع زيادة قدرها 50 جنيهًا، وتصل سعر البرنيكة إلى 320 جنيهًا، والفلفل الرومي 10 جنيهات، والليمون 12 جنيهًا، والكوسة 10 جنيهات، والخيار 10 جنيهات، والباذنجان 7 جنيهات.

أسعار الخضروات الأساسية للمستهلك

أسعار الفاكهة والورقيات اليوم

كشف التجار أن أسعار الليمون تتراوح بين 25 و60 جنيهًا، وأن الملوخية تُباع بـ 20 جنيهًا، والبامية تتفاوت بين 20 و60 جنيهًا، وورق العنب بـ 140 جنيهًا. أما عن الفاكهة، فتتراوح أسعار الكنتالوب والشمام المنجاوي بكل منهما 40 جنيهًا للكيلو، والعنب 60 جنيهًا، والموز بين 20 و40 جنيهًا، والموز المستورد 140 جنيهًا، والتفاح الأخضر من 50 إلى 140 جنيهًا، والبرتقال الصيفي 35 جنيهًا.

أوضح التجار أن أسعار التفاح تتفاوت بين 70 و170 جنيهًا، والتفاح الأصفر بـ 89 جنيهًا، والأحمر المستورد بين 90 و150 جنيهًا، والبلدي 70 جنيهًا، والكيوي بين 200 و300 جنيه، والأفوكادو بـ 180 جنيهًا، والخوخ البلدي 80 جنيهًا، والبطيخ بين 70 و120 جنيهًا للواحدة.

أسعار الفواكه الطازجة والمجففة

ذكر التجار أن سعر البرقوق البلدي يتراوح بين 40 و60 جنيهًا، والمستورد 130 جنيهًا، وأن المانجو أنواعها تتفاوت بين 50 و150 جنيهًا، مثل المانجو السكري، الزبدية، والعويس. أما عن منتجات البلح والفاكهة المجففة، فهي كالتالي: البلح البرحي من 50 إلى 70 جنيهًا، السيوي 65 جنيهًا، الزغلول 30 جنيهًا، الرطب 40 جنيهًا، والأمهات 20 جنيهًا.

أما عن المشمش، فسعر المستورد منه 150 جنيهًا، والباقي يتفاوت بين 20 و70 جنيهًا حسب النوع، مع توفر القشطة البلدي والككا، وأسعار الفاكهة المجففة تتحدد بناءً على نوعها وجودتها.

أسعار الدواجن والبيض اليوم

استقرت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم السبت 10-10-2026 عند 82 و83 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، بحسب رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية عبدالعزيز السيد. أما أسعار الدواجن البلدية فتدور حول 140 و145 جنيهًا، وبلغ سعر الساسو 140 جنيهًا للمستهلك.

يُذكر أن قطاع الدواجن يوفر وظائف مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن، وأن إنتاج الفراخ البيضاء ارتفع إلى 1.6 مليار طائر مقارنة مع 1.4 مليار السنة الماضية، بنسبة نمو 14%، وفقًا للدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

وقد شهد القطاع طفرة استثمارية وإنتاجية غير مسبوقة، إذ تجاوز حجم الاستثمارات 200 مليار جنيه.

أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن

أسعار بورصة الدواجن من منير السقا

واصل سعر الدواجن البيضاء استقراره عند 82 جنيهًا للكيلو، وتعمل وزارة الزراعة على تمويل المربين عبر البنك الأهلي والبنك الزراعي المصري لدعم شراء معدات الإنتاج وتطوير عنابر التربية وتحويلها إلى أنظمة مغلقة، بهدف زيادة الكفاءة وتقليل التكاليف. الكتكوت الأبيض يتراوح سعره بين 28 و29 جنيهًا، بينما يتم تداول الكتكوت الساسو بين 19 و20 جنيهًا، وسجل كيلو الأمهات البيضاء 80 جنيهًا.