استقرت أسعار الفراخ البيضاء خلال يوم الأحد 11 أكتوبر 2026، حيث بلغت مستويات المزارع بين 82 و83 جنيها، فيما سجل سعر البيع للمستهلك في الأسواق والمحال المختصة حوالي 91 جنيها للكيلو، بعد أن شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا بقيمة تصل إلى 10 جنيهات منذ بداية أكتوبر الجاري.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 11 أكتوبر 2026
شهدت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا، حيث بلغ سعر التنفيذ 82 جنيها، وأما السعر المعلن من البورصة فكان 83 جنيها، ويتراوح سعر البيع للمستهلك بين 90 و95 جنيها، مع توقعات بارتفاع الأسعار إلى 100 جنيه في الأسابيع القادمة.
تحديات قطاع الدواجن في مصر
ذكر راضي أحمد، عضو اتحاد منتجي الدواجن وشعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن من أبرز العقبات التي تواجه القطاع غياب آلية دقيقة لحصر الإنتاج، مشددًا على أن السيطرة الكبيرة لكبار المنتجين، الذين يسيطرون على حوالي 80% من السوق، تثير تساؤلات حول آليات تحديد الأسعار وتنظيم المعروض داخل الأسواق المحلية.
وأوضح راضي أحمد خلال مداخلة هاتفية أن وجود خلافات بين الاتحاد العام لمنتجي الدواجن ومحافظ القليوبية أدى إلى نزاع قضائي مستمر حول موضوع إنشاء بورصة للدواجن، وهو العقبة التي تعوق تنفيذ المشروع بشكل فعال.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
| السعر في المزرعة | السعر للمستهلك | ملاحظات |
|---|---|---|
| 108 جنيها | 115 إلى 120 جنيها | قد يزيد السعر حسب التداول وهوامش ربح التجار |
| – | الديك الرومي وزن 2 كيلو | حوالي 235 جنيها |
أسعار الفراخ البلدي اليوم
سجلت الفراخ البلدي استقرارًا على أسعار الزيادة الأخيرة، حيث يباع الكيلو تسليم أرض المزرعة بـ122 جنيها، ويتراوح سعر البيع للمستهلك بين 135 و140 جنيها، كما يباع الديك الفيومي بسعر 125 جنيها للكيلو.
أسعار الفراخ الأمهات اليوم
| السعر في المزرعة | السعر المعلن من البورصة | سعر البيع في الأسواق | نصائح طهي |
|---|---|---|---|
| 70 جنيها | 71 جنيها | 80 إلى 82 جنيها | يفضل سلقها لفترة طويلة، وخصوصًا في حلة الضغط |
سعر كيلو البانيه اليوم
ارتفع سعر البانيه ليصل بين 210 إلى 230 جنيها، حسب جودة التقطيع، ويبلغ سعر صدور الدجاج بالعظم حوالي 135 جنيها، وارتفعت أسعار الدبابيس إلى 140 جنيها، والأوراك بسعر 97 جنيها، كما سجل الشيش طاووق ارتفاعًا ليصل إلى 200 جنيه للكيلو، والشاورما بسعر 110 جنيهات.
أسعار الكتاكيت اليوم
شهدت الكتاكيت ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوحت أسعار الكتكوت الأبيض الشركات من 30 إلى 37 جنيها، والكتاكيت البيضاء القطعان من 25 إلى 25.5 جنيه، بينما استقرت أسعار باقي الأنواع، مع تتراوح كتكوت الساسو بين 19 و20 جنيها، والكتاكوت البلدي المشعر عند 6.5 جنيه، والكتاكوت الهجين يتراوح بين 11 و12 جنيها، والروزي بيور من 14 إلى 15 جنيها، والجيل الثاني من 15 إلى 16 جنيها.
