شهدت الأسواق المصرية، اليوم الأحد 11 أكتوبر 2026، استقرارًا نسبيًا في أسعار الخضروات، والفاكهة، والأسماك، والدواجن، واللحوم، وهو ما يعكس توافر المعروض وانتظام حركة التداول، وفقًا لآخر تحديثات سوق العبور للجملة وبورصة الدواجن.
رصدت جولة ميدانية تفاوتًا طفيفًا بين أسعار الجملة والتجزئة، نتيجة لتكاليف النقل وهوامش الربح، دون وجود قفزات سعرية ملحوظة، ما يعكس توازنًا عامًا في السوق المصرية.
أسعار الخضروات اليوم
| الخضروات | سعر الجملة (جنيه للكيلو) | سعر التجزئة (جنيه للكيلو) |
| طماطم | 7.5 – 12.5 | بين 10 و 15 |
| بطاطس | 14 – 18 | بين 16 و 20 |
| بصل أبيض | 14 – 20 | بين 16 و 22 |
| بصل أحمر | 13 – 17 | بين 15 و 18 |
| كوسة | 15 – 21 | بين 17 و 23 |
| جزر بدون عروش | 10 – 22 | بين 12 و 25 |
| باذنجان بلدي | 8 – 12 | بين 9 و 13 |
| باذنجان رومي | 5 – 8 | بين 6 و 9 |
| فلفل | 7 – 11 | بين 8 و 12 |
أسعار الفاكهة
| الفاكهة | سعر الجملة (جنيه للكيلو) | سعر التجزئة (جنيه للكيلو) |
| برتقال بلدي | 11 – 15 | بين 13 و 17 |
| برتقال أبوسرة | 19 – 25 | بين 22 و 28 |
| جريب فروت | 12 – 18 | بين 14 و 20 |
| ليمون بلدي | 17 – 23 | بين 20 و 26 |
| عنب بناتي | 20 – 40 | بين 22 و 45 |
| عنب كرمسن/أسود | 30 – 40 | بين 35 و 45 |
| شمام وكانتالوب | 14 – 20 | بين 16 و 22 |
| موز مغربي | 22 – 32 | بين 25 و 35 |
| بطيخ | 24 – 100 | تختلف حسب الوزن |
أسعار الأسماك
| النوع | السعر (جنيه للكيلو) |
| السمك البلطي (1) | 77 – 81 |
| السمك البلطي (2) | 71 – 75 |
| فيليه بلطي | 75 – 275 |
| قشر بياض | 200 – 320 |
| مكرونة السويسي | 130 – 230 |
| سبيط وكاليماري | 250 – 450 |
| كابوريا | 50 – 200 |
| سمك بوري | 160 – 200 |
| جمبري مجمد | 175 – 525 |
أسعار الدواجن والبيض
| النوع | السعر في المزرعة (جنيه للكيلو) | السعر للمستهلك (جنيه للكيلو) |
| الفراخ البيضاء | 60 – 70 | 80 – 85 |
| الفراخ الساسو | 100 | 105 – 110 |
| الفراخ البلدي | 110 | 115 – 120 |
| بيض المائدة الأحمر | 105 (جملة) | 115 – 125 |
| بيض المائدة الأبيض | 100 (جملة) | 110 – 120 |
أسعار اللحوم
| النوع | السعر (جنيه للكيلو) |
| لحم بلدي كندوز | 400 – 450 |
| عِرق الفلتو البلدي | حوالي 450 |
| لحم ضأن بلدي | 380 – 430 |
| اللحم الجملي | 330 – 390 |
| كبدة بلدي | 350 – 400 |
| كبدة ضأن | حوالي 400 |
جهود الدولة لضبط الأسعار وتوفير السلع
منافذ القوات المسلحة، ومبادرة “حياة كريمة”، ووزارات الزراعة، والداخلية، والتموين، تواصل طرح اللحوم الحمراء بأسعار مخفضة، مما يسهم في زيادة المعروض وتحقيق توازن نسبي في الأسواق، خاصة مع ارتفاع الطلب، ويؤدي ذلك إلى استقرار الأسعار نسبيًا، وتوفير السلع الأساسية للمواطنين، وتقليل تقلبات السوق.
