تشهد أسواق محافظة بني سويف، اليوم الثلاثاء 28 أكتوبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن داخل الأسواق الشعبية والمحال التجارية، وذلك بعد تذبذب استمر لأيام بسبب تغيّر أسعار الأعلاف وتكاليف النقل، ورغم أن أسعار الدواجن لم تشهد ارتفاعات جديدة منذ مطلع الأسبوع، فإن القوة الشرائية ما زالت ضعيفة، خاصة بين الأسر محدودة الدخل التي باتت تشتري بالكميات الصغيرة فقط.
### أسعار الدواجن اليوم في بني سويف
فيما يلي، نعرض أسعار الدواجن في الأسواق المحلية ببني سويف:
| النوع | السعر في السوق (أدنى) | السعر في السوق (أعلى) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 67 جنيهًا | 69 جنيهًا |
| الفراخ الساسو | 89 جنيهًا | 91 جنيهًا |
| الفراخ البلدي | 112 جنيهًا | 114 جنيهًا |
| الأمهات البيضاء | 56 جنيهًا | 58 جنيهًا |
### أسعار البيض والكتاكيت اليوم في بني سويف
إليكم تفصيلاً لأسعار البيض والكتاكيت في بني سويف اليوم:
| النوع | السعر في السوق (أدنى) | السعر في السوق (أعلى) |
|---|---|---|
| البيض الأبيض (طبق) | 135 جنيهًا | 140 جنيهًا |
| البيض الأحمر (طبق) | 135 جنيهًا | 140 جنيهًا |
| البيض البلدي (طبق) | 123 جنيهًا | 126 جنيهًا |
| الكتكوت الأبيض | 10 جنيهًا | 11 جنيهًا |
| الكتكوت الساسو | 11 جنيهًا | 12.5 جنيهًا |
### آراء التجار والمستهلكين
عبد الرحمن فوزي، تاجر دواجن في سوق بني سويف المركزي، يقول: “الأسعار مستقرة من بداية الأسبوع، لكن الإقبال ضعيف شوية، الناس بتشتري بالكيلو ومش بالكميات زي الأول، والطلب زاد شوية على البيض لأنه أوفر نسبيًا”.
بينما ذكرت صفاء محمد، ربة منزل من حي الجزيرة: “كيلو الفراخ البيضاء لسه في حدود 70 جنيه، بس طبق البيض الأبيض أوفر وأكتر استخدام في البيت، فناس كتير بقت تعتمد عليه أكتر من الدواجن”.
### تحليل السوق المحلي
يرى مراقبون أن استقرار أسعار الأعلاف خلال الأسبوع الماضي ساهم في تهدئة السوق مؤقتًا، فيما يواجه المربّون تحديات متواصلة في تكلفة الطاقة والنقل، كما تشير مؤشرات الأسواق في بني سويف إلى زيادة الاعتماد على البيض كمصدر بروتين بديل، بعد ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن خلال الأشهر الماضية.
### تأثير موسم الشتاء القادم على أسعار الدواجن
مع اقتراب فصل الشتاء، يتوقع خبراء الدواجن في بني سويف أن تشهد الأسواق ارتفاعًا تدريجيًا في أسعار الدواجن خلال الأسابيع المقبلة، نتيجة زيادة معدلات النفوق في المزارع الصغيرة بسبب انخفاض درجات الحرارة وصعوبة التدفئة، كما أن تكاليف التدفئة بالمزارع الريفية سترفع من تكلفة الإنتاج، وهو ما ينعكس على أسعار الجملة والمستهلك، لكن في المقابل، يشير بعض المربين إلى أن زيادة المعروض من الكتاكيت حاليًا قد تؤدي إلى توازن نسبي وتمنع ارتفاعًا حادًا في الأسعار إذا استقرت الأوضاع الجوية.
### توصيات لتحسين وضع السوق
تشهد أسواق بني سويف اليوم استقرارًا عامًا في أسعار الدواجن والبيض، مع ضعف ملحوظ في حركة الشراء، ويؤكد التجار أن السوق بحاجة إلى دعم حكومي في توفير الأعلاف بأسعار عادلة للمربين، إلى جانب مراقبة الأسواق للحد من الزيادات غير المبررة، ويظل فصل الشتاء القادم هو العامل الحاسم في تحديد مسار الأسعار ما بين الاستقرار أو الارتفاع خلال الفترة المقبلة.