تواصلت أسعار البانيه اليوم الثلاثاء 13-10-2026 في الانخفاض في مختلف الأسواق المصرية، لليوم الثاني على التوالي، وذلك في ظل تراجع عام في أسعار اللحوم المصنعة. ويُعد البانيه من أكثر أنواع اللحوم استهلاكًا في مصر، حيث يتم شراؤه يوميًا من قبل الكثير من المواطنين، نظرًا لسهولة تحضيره وقيمته الغذائية المميزة.
أسعار البانيه في الأسواق
شهدت أسعار البانيه اليوم انخفاضًا في المحافظات المصرية، حيث تراوح سعر الكيلو بين 210 و225 جنيهًا، مع إقبال متزايد من المستهلكين على الشراء، وهو ما يعكس التوقعات بانخفاض أكبر خلال الفترة المقبلة.
| السعر (جنيه) | الوصف |
|---|---|
| 210 – 225 | سعر الكيلو اليوم الثلاثاء في مختلف الأسواق. |
سعر كيلو البانيه اليوم الثلاثاء
تراوح سعر كيلو البانيه في الأسواق المصرية بين 210 و225 جنيهًا، مع تزايد وعي المستهلكين بالحالة السوقية، ما يدعم استمرار هبوط الأسعار وتوازن السوق.
أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم
وفيما يخص أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء، جاءت على النحو التالي:
- الفراخ البيضاء: بين 80 و95 جنيهًا للكيلو.
- مشتقات الفراخ: دبابيس بـ 100 جنيه للكيلو، صدور بـ 103 جنيهات، وأوراك بـ 106 جنيهات.
- الفراخ الساسو: بين 115 و120 جنيهًا للكيلو.
- الفراخ البلدي: بين 118 و125 جنيهًا للكيلو.
توقعات بانخفاض الأسعار في الفترة المقبلة
من جانبٍ آخر، أشار سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إلى توقعات بانخفاض أسعار الدواجن خلال الأشهر القادمة، موضحًا أن سعر الدواجن المجمدة للمستهلك قد يصل إلى 130 جنيهًا، بعدما كان يتراوح عند 200 جنيه، وهو ما يسهم في تقليل الأعباء على المواطنين.
ذكر «السيد» أن أسعار الدواجن الحية التي تُباع للمحلات، والتي تتراوح بين 90 و110 جنيهات، تعتبر مبالغًا فيها، متوقعًا أن تتراجع خلال الفترة المقبلة، مع تزايد جهود الدولة لطرح الدواجن بأسعار مناسبة عبر المجمعات الاستهلاكية، بهدف دعم القدرة الشرائية للمواطنين.
أهمية صناعة الدواجن في مصر
تُعد صناعة الدواجن في مصر من القطاعات الحيوية، نظرًا لدورها في توفير البروتين الحيواني بأسعار معقولة، فضلًا عن إسهامها في تعزيز الاقتصاد الوطني وتوفير فرص عمل، بالإضافة إلى جذب الاستثمارات المحلية والدولية. وتضم الصناعة آلاف المزارع والشركات العاملة في تربية وإنتاج الدواجن اللاحمة وبيض المائدة، بالإضافة إلى مصانع الأعلاف والمجازر وشركات الأدوية البيطرية والتحصينات.
وفي بيانات سابقة لوزارة الزراعة، يُشير القطاع إلى وجود نحو 35 ألف منشأة ومزرعة، باستثمارات تصل إلى أكثر من 200 مليار جنيه، ويُحقق مستويات عالية من الاكتفاء الذاتي من الدواجن وبيض المائدة، مما يعكس مدى أهميته في تلبية احتياجات السوق المحلية وتقليل الاعتمادية على الاستيراد.
التحديات التي تواجه صناعة الدواجن
رغم الأهمية الكبرى، تواجه صناعة الدواجن العديد من التحديات، مثل ارتفاع تكلفة الأعلاف، وصعوبة توفير المواد المستوردة، بالإضافة إلى تكاليف الطاقة والنقل، ومتطلبات الرعاية البيطرية، فضلاً عن التحديات الناتجة عن الأمراض الوبائية والتغيرات المناخية التي تؤثر بشكل خاص خلال فصول الصيف والشتاء.
الاستراتيجيات للتطوير والتحديث
يُؤكد خبراء القطاع على ضرورة التوسع في إنتاج الأعلاف محليًا، وتحسين نظم التربية والتهوية، وتعزيز الممارسات الأمنية والصحية داخل المزارع، بالإضافة إلى تطوير برامج التحصين والمتابعة البيطرية، مع تشجيع الانتقال إلى نظم تربية حديثة، ورفع كفاءة المزارع الصغيرة والمتوسطة لتلبية الطلب المحلي بكفاءة أكبر.
