شهدت أسعار الفراخ، والدواجن، والبيض في الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات يوم الخميس 15 أكتوبر 2026، وذلك استنادًا إلى البيانات المتداولة عبر بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، مع تفاوت ملحوظ في الأسعار بين المزارع ومحال البيع للمستهلك، ويعتمد ذلك على المناطق وتكاليف النقل والتوزيع وهوامش التداول.
ويأتي هذا التراجع تزامنًا مع استمرار متابعة المواطنين للتحديثات اليومية، خاصة أن هذه السلع الغذائية الأساسية تعد من أهم متطلبات الأسر المصرية، مما يجعل أي تغير في أسعارها محل اهتمام كبير بين المستهلكين، سواء عند شراء الدواجن الكاملة أو الأجزاء والمشتقات المختلفة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في المزرعة والأسواق
| السعر في المزرعة | السعر في السوق |
|---|---|
| 76 جنيهًا للكيلو | 87 جنيهًا للكيلو |
وتظهر التحديثات وجود تباين في الأسعار، حيث تراوح سعر الكيلو داخل المزارع بين 73 و74 جنيهًا، بينما سجّل في الأسواق بين 78 و88 جنيهًا، ويختلف السعر اعتمادًا على المنطقة وتكاليف التداول.
وبحسب البيانات الصادرة من بوابة الأسعار المحلية والعالمية لمركز معلومات مجلس الوزراء، بلغ متوسط سعر كيلو الدواجن في الأسواق حوالي 106.44 جنيه، مع انخفاض بقيمة 1.54 جنيه مقارنةً بالفترات السابقة، ويُلاحظ وجود تفاوت بين المتوسطات الحكومية والأسعار في الأسواق المحلية، إضافة إلى الاختلاف بين المناطق.
أسعار أنواع الدواجن المختلفة اليوم
| النوع | سعر المزرعة (جنيه للكيلو) | السعر في المستهلك (جنيه للكيلو) |
|---|---|---|
| الفراخ الساسو | 96 | 106 |
| الفراخ البلدي | 100 | 110 |
| الفراخ الأمهات | 70 | 80 |
وتتباين أسعار الكتاكيت وفقًا لنوعها، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 22 و23 جنيهًا، وسجل الكتكوت الساسو بين 19 و20 جنيهًا خلال تعاملات اليوم.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
| النوع | السعر في السوق (جنيه للكرتونة) | السعر المتوسط (جنيه للكرتونة) |
|---|---|---|
| البيض الأبيض | 140 | 118.17 |
| البيض الأحمر | 145 | 118.17 |
| البيض البلدي | 135 | 132.82 |
وانخفض متوسط سعر كرتونة البيض بمختلف أنواعه إلى نحو 118.17 جنيه، مع تراجع قدره 9.6 جنيه، بينما سجلت أسعار الكرتونات في بعض المحافظات بين 120 و125 جنيهًا، ووصلت إلى 135 جنيهًا للبيض البلدي، مع اختلاف الأسعار حسب المنطقة والمنافذ.
أسعار الدواجن والطيور بمختلف المحافظات
| النوع والمنطقة | السعر للكيلو (جنيه) |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | 95 – 100 |
| الفراخ البلدي والساسو | 165 |
| الفراخ الشامورت البلدي | 160 |
| الفراخ الفيومي | 140 |
| البط البلدي | 150 |
| البط المسكوفي | 130 |
| جوز الحمام | 260 |
وتعكس هذه الأسعار الاختلاف في مستويات الطلب وتكاليف التداول بين المحافظات، مما يدفع المستهلكين إلى مقارنة أسواق البيع قبل الشراء، خاصة على مستوى أجزاء الدواجن وشتقاقاتها، حيث سجل كيلو البانيه نحو 240 جنيهًا، وراك الفراخ 110، والكبد الصافي 100، والكبدة والقوانص 85، والقوانص الصافي 90، بالإضافة إلى سعر صدور الدجاج بالعظم الذي بلغ 135 جنيهًا، وشيش طاووق بسعر 190 جنيهًا، وهيكل الفراخ بسعر 85 جنيهًا.
