شهدت الأسواق المصرية اليوم الخميس 15 أكتوبر 2026 تراجعًا في أسعار الدواجن والبيض، وفقًا للبيانات الصادرة عن بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، مما أدى إلى تغيّر في معدلات الأسعار التي كانت قد شهدت ارتفاعات سابقة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء إلى حوالي 76 جنيهًا داخل المزرعة، مقابل 87 جنيهًا للبيع للمستهلك، بعد انخفاض قدره حوالي 3 جنيهات في السعر. بينما تتفاوت الأسعار بين المزارع والأسواق، حيث سجل سعر الكيلو بالمزارع بين 73 و74 جنيهًا، وبالأسواق بين 78 و88 جنيهًا، بحسب المنطقة وتكاليف التداول. وبلغ متوسط سعر الكيلو في الأسواق حوالي 106.44 جنيه، بانخفاض قدره 1.54 جنيه وفقًا لبيانات بوابة الأسعار الحكومية.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي والأمهات
تفاوتت أسعار الأنواع المختلفة من الدواجن اليوم، وأوضحت الأرقام المعلنة الآتي:
| النوع | سعر المزرعة (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الفراخ الساسو | 96 | 106 |
| الفراخ البلدي | 100 | 110 |
| سعر السوق للفراخ البلدي (متغير بين المحافظات) | غير محدد | بين 120 و135 |
| الفراخ الأمهات | 70 | 80 |
وتختلف الأسعار النهائية وفقًا للمنطقة، وتكاليف النقل والتوزيع، وهوامش التداول.
أسعار الكتاكيت اليوم
تفاوتت أسعار الكتاكيت بين الأنواع المختلفة، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 22 و23 جنيهًا، فيما سجل الكتكوت الساسو ما بين 19 و20 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
شهدت أسعار البيض انخفاضًا، فبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 140 جنيهًا، مقابل 145 جنيهًا للبيض الأحمر، وفق الأسعار المتداولة. كما أظهرت البيانات انخفاض متوسط سعر الكرتونة بمختلف الأنواع إلى 118.17 جنيه، بانخفاض قدره 9.6 جنيه، أما سعر الكرتونة البلدي فكان حوالي 132.82 جنيه، بانخفاض نحو 4.1 جنيه.
أسعار الدواجن ومشتقاتها في بعض المحافظات
سجلت أسواق بعض المحافظات انخفاضًا في أسعار الدواجن، وكانت المعلنة على النحو التالي:
| المنتج | السعر (جنيه للكيلو) |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | 95 – 100 |
| الفراخ البلدي والساسو | حوالي 165 |
| الفراخ الشامورت البلدي | 160 |
| الفراخ الفيومي | 140 |
| البط البلدي | 150 |
| البط المسكوفي | 130 |
| جوز الحمام | 260 |
أما عن أسعار البيض في المحافظات، فتلخصت بين 120 و125 جنيهًا لكرتونة الأبيض والأحمر، و135 جنيهًا لكرتونة البيض البلدي.
أسعار البانيه ومشتقات الفراخ في بعض المحافظات
سجلت أسعار أجزاء الدواجن ومشتقاتها مستويات متفاوتة، حيث بلغ سعر كيلو البانيه حوالي 240 جنيهًا، ووراك الفراخ 110 جنيهات، والكبد الصافي 100 جنيه، والكبد والقوانص 85 جنيهًا، والقوانص الصافي 90 جنيهًا. كما وصل سعر كيلو الصدر بالعظم إلى 135 جنيهًا، والشيش طاووق إلى 190 جنيهًا، بينما كانت أسعار هياكل الفراخ حوالي 85 جنيهًا.
وتعكس هذه التفاوتات استمرار الفروقات بين أسعار المزارع وأسعار البيع للمستهلك، مع اختلاف المستويات السعرية حسب المحافظة، الأمر الذي يجعل متابعة التحديثات اليومية ضروريًا للأسر لمعرفة تكاليف احتياجاتها الغذائية.
اقرأ أيضاً أسعار الدواجن والبيض اليوم.. الأربعاء 14 أكتوبر 2026، واستقرار الأسعار الأحد 12 أكتوبر 2026، وأسعار الكيلو للفراخ البيضاء والبلدي.
