بعد تراجع دام يومين، سجلت أسعار الدواجن اليوم السبت، 17 أكتوبر 2026، استقرارًا ملحوظًا في سعر الكيلو جرام بمختلف الأسواق في المحافظات، وهو ما يعكس استقرارًا في سوق اللحوم البيضاء وراحة للمستهلكين بعد فترة من التذبذب. في الوقت ذاته، تمكنت مصر من تعزيز إنتاجها المحلي من الدواجن بشكل كبير خلال الأشهر الماضية، حيث بلغت كمية الإنتاج 1.6 مليار طائر، مما ساعد على رفع نسبة الاكتفاء الذاتي وتخفيف الاعتماد على الاستيراد.
استقرار أسعار البيض في الأسواق
شهدت أسعار البيض استقرارًا اليوم، حيث وصل سعر البيع في المزارع للبيض البلدي إلى 115 جنيهًا، والبيض الأبيض 108 جنيهات، والبيض الأحمر 102 جنيه، الأمر الذي يساهم في توفير مزيد من الاستقرار للمستهلكين وتحفيز الطلب على المنتجات الوطنية.
أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم
| النوع | السعر بين (جنيه للكيلو) |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | 78 و90 |
| مشتقات الفراخ | دبابيس بـ 96، صدور بـ 100، أوراك بـ 103 |
| الفراخ الساسو | 112 و120 |
| الفراخ البلدي | 115 و125 |
أسعار البانيه اليوم السبت
شهدت أسعار البانيه استقرارًا أيضًا، مع ت挀راوح سعر الكيلو بين 200 و215 جنيهًا في الأسواق بمحافظات الجمهورية، مما يضمن توافر المنتج بأسعار مناسبة للمستهلكين ويعزز ثقافة الأمان والجودة في الأسواق المحلية.
مشروعات جديدة لتعزيز الثروة الحيوانية والداجنة
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن إصدار 359 ترخيصًا لتشغيل مختلف أنشطة ومشروعات الثروة الحيوانية، الداجنة، والعلفية، ومراكز تجميع الألبان، خلال النصف الأول من شهر أكتوبر، حيث شملت الإصدرات أيضًا 14 تصريحًا لمزاولة تربية الماشية لصغار المربين بالتنسيق مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بهدف رفع مستويات الأمان الحيوي وزيادة الإنتاجية بما يتوافق مع المعايير العلمية والفنية.
جهود القطاع ودوره في التنمية والإنتاج
وقال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن هذه المبادرات تأتي تماشيًا مع توجيهات وزير الزراعة، وأهداف الوزارة لتطوير القطاع، وتسهيل عمليات الاستثمار، ودعم صغار المربين، بهدف تعزيز الأمن الغذائي وتحقيق التوازن بين العرض والطلب، مع تحسين كفاءة الإنتاج ورفع مستوى الجودة. وأشار إلى أنه تم اعتماد 435 سجلًّا لمخاليط وإضافات ومركزات الأعلاف، منها 246 سجلًا محليًا و189 مستوردًا، بهدف تحسين الصناعة وزيادة إنتاجية الحيوانات، بالتنسيق مع المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف ومعهد بحوث الإنتاج الحيواني.
تمويل وتوسعات جديدة في القطاع
كما أشار سليمان إلى موافقة الوزير على تمويلات تصل إلى 80 مليون و885 ألف جنيه لصالح صغار المربين وشباب الخريجين، بهدف تربية وتسمين 1148 رأس ماشية، ليصل إجمالي التمويلات منذ بدء البرنامج إلى أكثر من 11 مليار و535 مليون جنيه، استفاد منها نحو 46 ألف مستفيد، بتمويل أكثر من 544 ألف رأس ماشية. وأضاف أن الفترة ذاتها شهدت أيضًا منح 33 موافقة فنية لإنشاء مشاريع إنتاج حيواني وداجني في المناطق الصحراوية، مع ضمان الالتزام بمعايير الأمن الحيوي، بهدف التوسع بشكل منظم خارج المناطق السكنية. كما تم تقديم دعم فني وتجارب تشغيل لخطوط إنتاج الأعلاف، التي تشمل 95 خطًا مخصصًا للدواجن، الماشية، والأسماك، تمهيدًا لمنح تراخيص التشغيل.
مبادرات تسويقية لبيض المائدة
وفي إطار دعم المنتجين، تم طرح كميات من بيض المائدة بمشاركة الصندوق الوطني لتنمية الثروة الحيوانية، عبر 5 منافذ تسويقية متحركة في بعض المحافظات، بأسعار مخفضة تتراوح بين 20-25%، حيث تصل الكمية المعروضة إلى حوالي 1000 طبق يوميًا، أي ما يعادل 30 بيضة، لتوفير فرصة للمستهلِكين لشراء المنتج بأسعار مناسبة وتوفير بديل عالي الجودة عن المنتجات المستوردة.
