شهدت أسواق اللحوم المحلية حالة من الثبات النسبي في الأسعار خلال الفترة الراهنة، مع وجود تباين طفيف يعكس اختلاف أنواع اللحوم ومصادرها، حيث سجل سعر كيلو لحم الكندوز الكبير حوالي 355 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكندوز العادي 410 جنيهات للكيلو، أما اللحم المفروم البلدي فقد تراوح سعره بين 330 و460 جنيهًا، في حين استقرت أسعار الكبدة البلدي عند مستوى يتراوح بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
وفي سياق متصل، استقرت أسعار أنواع اللحوم الأخرى، حيث بلغ سعر كيلو عرق الفلتو نحو 420 جنيهًا، ووصل سعر كيلو لحم الضأن إلى 400 جنيه، بينما سجلت اللحوم البتلو سعرًا قدره 423.8 جنيهًا للكيلو، أما اللحم الجملي فتراوح سعره بين 270 و300 جنيه، إضافة إلى ذلك، توجد تشكيلة متنوعة من مشتقات اللحوم المفرومة كالمفروم الدسم والأحمر، والحواوشي، والبرجر، والكفتة بأنواعها، والتي تتفاوت أسعارها بين 280 و390 جنيهًا.
أسعار اللحوم في منافذ «لحوم وطنية»
تتميز منافذ «لحوم وطنية» بتقديم أسعار تنافسية على مختلف أنواع اللحوم، حيث يبلغ سعر كيلو اللحم البقري 280 جنيهًا، بينما وصل سعر وش الفخدة إلى 300 جنيه، والموزة 295 جنيهًا، في حين سجل عرق الفلتو 350 جنيهًا، أما سعر البفتيك والاستيك فبلغ 325 جنيهًا، وتتراوح أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
تتميز منافذ وزارة الزراعة بتقديم أسعار أقل نسبيًا، حيث سجلت اللحوم الكندوز 350 جنيهًا للكيلو، والسجق 225 جنيهًا، واللحم الضأن 350 جنيهًا، في حين بلغ سعر اللحم المفروم 230 جنيهًا والكبدة 250 جنيهًا، أما اللحوم البلدي الطازجة فسجلت 280 جنيهًا للكيلو.
توقعات استقرار الأسعار
ديتوقع العديد من التجار استمرار استقرار أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة، وذلك بفضل جهود الدولة المستمرة لتوفير الأعلاف وخفض تكاليف الإنتاج، وتساهم هذه الجهود بشكل فعال في الحفاظ على توازن السوق وتجنب أي ارتفاعات مفاجئة في الأسعار، وأكد العديد من التجار والجزارين أن دعم الدولة لقطاع الإنتاج الحيواني، خاصة من خلال توفير الأعلاف بأسعار معقولة، كان له تأثير إيجابي في خفض تكاليف التربية.
كما أشادوا بدور الأجهزة الرقابية في تنظيم السوق وضمان توافر اللحوم بشكل مستمر، مما ساعد في الحفاظ على استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين دون أي زيادات غير متوقعة.