ارتفع حجم استهلاك الشاي عالميًا ليصل إلى ما يقارب 7.4 مليار كيلوجرام بحلول عام 2025، وذلك مقارنة بـ 6.3 مليار كيلوجرام في عام 2020، وفقًا لتقديرات “ستاتستا”، ما يعكس زيادة ملحوظة في شعبية هذا المشروب.
الشاي: ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا عالميًا
يعتبر الشاي المشروب الثاني الأكثر استهلاكًا على مستوى العالم بعد الماء، وقد أصبح جزءًا لا يتجزأ من ثقافة العديد من المجتمعات، بالإضافة إلى كونه نمط حياة للكثيرين,
حجم مشتريات الشاي عالميًا
بلغ إجمالي قيمة مشتريات الشاي المستورد على مستوى العالم حوالي 7.33 مليار دولار أمريكي في عام 2024، وشهدت القيمة الإجمالية للشاي المستورد نموًا بنسبة 6% في المتوسط منذ عام 2020، حيث كانت مشتريات الشاي العالمية تقدر بـ 6.92 مليار دولار أمريكي, وعلى أساس سنوي، ارتفعت التكلفة الإجمالية للشاي المستورد بالدولار بنسبة 3.1% مقارنة بعام 2023، حيث بلغت 7.11 مليار دولار أمريكي,
الدول الأكثر استيرادًا للشاي
في عام 2024، تصدرت باكستان والولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة والإمارات العربية المتحدة وروسيا قائمة الدول الخمس الأكثر استيرادًا للشاي، ومثلت هذه الدول مجتمعة ما يقارب ثلث (31.5%) مبيعات الشاي المستورد عالميًا,
يشكل الشاي الأسود حوالي ثلاثة أرباع (74.7%) من إجمالي الشاي المستورد عالميًا، بينما استحوذ الشاي الأخضر المستورد على النسبة المتبقية (25.3%)، مقارنة بـ 23.3% في العام السابق,
من منظور قاري، استحوذت الدول الآسيوية على الحصة الأكبر من واردات الشاي خلال عام 2024، حيث بلغت قيمة مشترياتها 3.2 مليار دولار، أي ما يعادل 43.8% من إجمالي المبيعات العالمية,
احتلت الدول الأوروبية المرتبة الثانية بنسبة 27.6%، في حين استقبلت أفريقيا 15.2% من إجمالي واردات الشاي, وكانت النسب الأقل من نصيب أمريكا الشمالية (10.1%)، وأوقيانوسيا (2%) بقيادة أستراليا ونيوزيلندا، ثم أمريكا اللاتينية (1.4%) باستثناء المكسيك، ولكن مع تضمين منطقة البحر الكاريبي,
من حيث القيمة، استحوذت الدول الخمس عشرة الأوائل على 59.4% من إجمالي الشاي المستورد في عام 2024,
تضمنت قائمة الدول التي سجلت نموًا سريعًا في أسواق الشاي منذ عام 2023: غانا (بزيادة 6,863%)، والإمارات العربية المتحدة (بزيادة 68.3%)، والمغرب (بزيادة 34.5%)، والمملكة المتحدة (بزيادة 21.5%),
في المقابل، سجلت بعض الدول انخفاضًا في مشترياتها من الشاي المستورد، وهي إيران (بانخفاض -64.2% مقارنة بعام 2023)، ومصر (بانخفاض -32.3%)، والعراق (بانخفاض -14.9%)، وروسيا (بانخفاض -8.3%),