شهدت أسعار الخضروات والفواكه والدواجن والبيض واللحوم في الأسواق المصرية، اليوم الاثنين 19 أكتوبر 2026، تباينًا ملحوظًا وسط متابعة مباشرة للتغيرات السوقية وتفاوت في قيم التداول بين أسواق التجزئة وسوق العبور للجملة.
أسعار الخضروات والفواكه في الأسواق المحلية
تراوحت أسعار العديد من أصناف الخضروات اليوم، حيث سجل سعر كيلو الطماطم بين 6.5 و20 جنيهًا، مع استمرار الاستقرار على ارتفاعه، فيما بلغ سعر قفص الطماطم بسوق العبور بين 120 و250 جنيهًا، ووصل سعر البرنيكة إلى 280 جنيهًا. أكد تجار أن سعر البصل (الأحمر والذهبي) استقر بين 15 و25 جنيهًا للكيلو في الأسواق المحلية، بينما تراوح سعر الجملة بين 12 و20 جنيهًا، وبلغ سعر البطاطس 25 جنيهًا، مع تفرقن في الأسعار بين الأسواق والجملة. فيما يخص الخضروات الأخرى، سجل سعر الكوسة والخيار البلدي للمستهلك بين 16 و20 جنيهًا، وخيار الصوب من 12 إلى 25 جنيهًا، والجزر بين 15 و20 جنيهًا.
أما بخصوص باقي أصناف الخضروات، فكان سعر الباذنجان الأبيض والبلدي والمخدد بين 12 و14 جنيهًا، والباذنجان الرومي عند 10 جنيهات (و5 جنيهات في الجملة)، والبطاطا عند 10 جنيهات، والثوم الأبيض بين 50 و70 جنيهًا للمستهلك، مقارنةً بـ 35 جنيهًا في الجملة. وسجل سعر الفلفل الرومي والحامي بين 10 و25 جنيهًا للجملة، والفلفل الحلو والألوان بين 20 و40 جنيهًا، والشطة والفلفل الأحمر عند 40 جنيهًا. كما تراوحت أسعار الورقيات، مثل البقدونس والكسبرة والشبت والجرجير، بين 2.5 و3 جنيهات للحزمة.
حركة أسعار الفواكه في الأسواق
شهدت أسعار الفواكه اليوم تباينًا، حيث تراوح سعر الليمون بين 25 و40 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سعر سوق الجملة 12 جنيهًا. كما سجل سعر كيلو الرمان والتين والموز البلدي والقنديل نحو 40 جنيهًا، مع اختلافات في الأسعار بين المستورد والمصري، حيث بلغ سعر الموز المستورد 140 جنيهًا. وبلغ سعر الكنتالوب والشمام المنجاوي 40 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت أسعار العنب بين 35 و60 جنيهًا، والبرتقال الصيفي عند 35 جنيهًا. وتفاوت سعر التفاح الأخضر بين 50 و170 جنيهًا، والأصفر بين 90 و150 جنيهًا، والأحمر المستورد “يوناني” بين 60 و150 جنيهًا، والكمثرى البلدي 60 جنيهًا، والمستوردة 235 جنيهًا، والكيوي 300 جنيه، والأفوكادو 180 جنيهًا، والخوخ البلدي 80 جنيهًا، والبطيخ بين 70 و120 جنيهًا للواحدة.
أسعار الفاكهة في سوق العبور
تباينت أسعار بعض الأصناف الموسمية والصيفية حيث تراوح سعر البرقوق البلدي بين 25 و60 جنيهًا، والمستورد 150 جنيهًا، والمانجو الصديقة 80 جنيهًا، والسكري 60 جنيهًا، والزبدية 50 جنيهًا، والعويس 200 جنيه، وقشطة البلدية 60 جنيهًا، وقشطة عبد الرازق بين 200 و400 جنيه، والمشمش المستورد 150 جنيهًا. كما تراوحت أسعار البلح بين 20 و70 جنيهًا؛ إذ بلغ سعر البلح البرحي بين 50 و70 جنيهًا، والسيوي 65 جنيهًا، والزغلول 30 جنيهًا، والرطب 40 جنيهًا، والأمهات 20 جنيهًا للكيلو، والبلح المجدول بين 120 و180 جنيهًا.
جدول أسعار التجزئة للمستهلك
| السلعة / المحصول | السعر للمستهلك (جنيه / كيلو) | ملاحظات والتغيرات |
|---|---|---|
| الطماطم | 6.5 – 20 | استقرار على ارتفاع |
| البطاطس | 20 إلى 25 | ثبات |
| البصل (أحمر/ذهبي) | 25 | استقرار |
| الكوسة / الخيار | 16 – 20 | استقرار نسبي |
| الليمون | 25 – 40 | تراجع |
| الموز البلدي | 40 | استقرار |
| التفاح المستورد | 60 – 150 | تفاوت حسب الجودة والمصدر |
| الثوم (أبيض/أحمر) | 50 | استقرار على ارتفاع |
| الملوخية | 30 | ارتفاع |
أسعار الدواجن في الأسواق المحلية
انخفضت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم، لتتراوح بين 75 و76 جنيهًا للكيلو، وفقًا لتصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية عبدالعزيز السيد، الذي أكد أن إنتاج الفراخ البيضاء بلغ 1.6 مليار طائر، بزيادة نسبتها 14% مقارنةً بالعام السابق، حيث شهد القطاع طفرة استثمارية وإنتاجية، وتمت الاستثمارات بقيمة تجاوزت 200 مليار جنيه وفقًا لرئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، الدكتور طارق سليمان. وارتفعت أسعار الدواجن البلدي لتصل إلى حوالي 140 و145 جنيهًا، بينما سجلت الدواجن الساسو 140 جنيهًا للمستهلك.
أسعار بورصة الدواجن العمومية اليوم
تراوحت أسعار الدواجن بين 90 و95 جنيهًا للكيلو بحسب المنطقة، ويضم القطاع أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تنتج بيض المائدة، ودواجن التسمين، وأمهات الدواجن، بالإضافة إلى شركات متخصصة في إنتاج الأمهات والجدود، وفق تصريحات وزير الزراعة علاء فاروق. وانخفض سعر الكيلو في بورصة الدواجن إلى 75 جنيهًا للدواجن البيضاء، مع زيادة سعر الدواجن الساسو إلى 107 جنيهات، وسجلت الأمهات البيضاء 75 جنيهًا في المزرعة.
أسعار بورصة الدواجن من منير السقا
انخفض سعر الدواجن البيضاء إلى 75 جنيهًا، مع توفير تمويلات ميسرة من قبل المؤسسات المالية للمربين، لدعم شراء الأعلاف والكتاكيت والأدوية، وتحسين عنابر التربية. وارتفعت أسعار الكتكوت الأبيض إلى 28 و29 جنيهًا، والساسو بين 23 و24 جنيهًا، وسجل كيلو الأمهات البيضاء 75 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض اليوم
شهدت أسعار بيض المائدة استقرارًا؛ إذ تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 100 و110 جنيهات، والأحمر بين 110 و115 جنيهًا، والبلدي بين 139 و140 جنيهًا، في بورصة الدواجن ومحال الجملة.
