شهد سوق اللحوم في يوم الثلاثاء الموافق 12 أغسطس 2025 حالة من الثبات النسبي في الأسعار، حيث اختلفت التسعيرة تبعًا لنوع اللحم ومصدره، وهو ما يهم المستهلكين والتجار على حد سواء، إليكم التفاصيل
في ظل هذا الاستقرار، تتأثر الأسعار بعدة عوامل، منها تكاليف الإنتاج، وتوفر الأعلاف، وجهود الرقابة الحكومية، مما ينعكس إيجابًا على القدرة الشرائية للمواطنين ويضمن استقرار السوق
أسعار اللحوم الكندوز والبلدي
بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير حوالي 350.23 جنيهًا، بينما وصل سعر الكندوز العادي إلى 410.66 جنيهًا، أما اللحوم المفرومة البلدي فقد تراوح سعر الكيلو الواحد منها بين 330 و460 جنيهًا، في حين سجل سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا
أسعار أنواع اللحوم الأخرى
سجلت أسعار بعض أنواع اللحوم الأخرى تباينًا ملحوظًا، حيث وصل سعر كيلو عرق الفلتو إلى 420 جنيهًا، واللحوم الضأن إلى 400 جنيه، كما بلغ سعر اللحم البتلو حوالي 421.25 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 270 و300 جنيهًا
أسعار اللحوم المفرومة اليوم
شهدت أسعار اللحوم المفرومة تسجيل المستويات التالية:
- مفروم دسم بسعر يصل إلى 330 جنيهًا
- مفروم أحمر بسعر 355 جنيهًا
- الحواوشي الجاهز بسعر 300 جنيه
- الطرب المحشي بسعر 390 جنيهًا
- البرجر بسعر 300 جنيه
- كفتة الحاتي بسعر 320 جنيهًا
- كفتة الأرز بسعر 280 جنيهًا
- السجق البلدي بسعر 320 جنيهًا
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
سجلت منافذ وزارة الزراعة الأسعار الآتية:
- اللحوم الكندوز بسعر 350 جنيهًا
- كيلو السجق بسعر 225 جنيهًا
- اللحم الضأن بسعر 350 جنيهًا للكيلو
- اللحم المفروم بسعر 230 جنيهًا
- الكبدة بسعر 250 جنيهًا للكيلو
- اللحوم البلدي الطازجة بسعر 280 جنيهًا للكيلو
أسعار اللحوم في منافذ لحوم وطنية
عرضت منافذ لحوم وطنية الأسعار التالية:
- الكيلو من اللحم البقري بسعر 280 جنيهًا
- اللحم وش فخدة بسعر 300 جنيه
- الموزة بسعر 295 جنيهًا
- عرق الفلتو بسعر 350 جنيهًا
- البفتيك والاستيك بسعر 325 جنيهًا
- الكبدة الطازجة بسعر يتراوح بين 300 و350 جنيهًا للكيلو
أكد عدد من التجار والجزارين أن ثبات الأسعار يعود بشكل أساسي إلى جهود الدولة لدعم قطاع الإنتاج الحيواني، خاصة من خلال توفير الأعلاف بأسعار مناسبة، مما ساهم في تقليل تكاليف التربية، وأشادوا أيضًا بدور الأجهزة الرقابية في تنظيم السوق وضمان توافر اللحوم بشكل منتظم، مما ساعد في الحفاظ على استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المستهلكين دون زيادات مفاجئة