كتب وجدي نعمان
أسعار الخضروات، الفاكهة، والدواجن اليوم الأربعاء 21 أكتوبر 2026، حيث شهدت الأسواق تفاوتًا في الأسعار، وسط تذبذب في قيمة التداولات بسوق العبور لتجارة الجملة، وتأثرت الأسعار في أسواق التجزئة بمحافظتي القاهرة والجيزة.
أسعار الخضروات بأسواق التجزئة وسوق العبور
ذكر عدد من التجار أن سعر كيلو الطماطم في أسواق التجزئة يتراوح بين 6.5 و20 جنيهًا، لأقل الأسعار، في حين بلغ سعر القفص بسوق العبور للجملة بين 140 و270 جنيهًا، وسجلت البرنيكة 285 جنيهًا. وأكد التجار استقرار سعر البصل الأحمر والذهبي بين 15 و25 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بينما تراوح سعره في سوق الجملة بين 12 و20 جنيهًا، ووصل سعر البطاطس في التجزئة إلى 25 جنيهًا، وتراوح في الجملة بين 12 و20 جنيهًا.
أسعار الخضروات في سوق الجملة والتجزئة
سجل سعر الكوسة والخيار البلدي في أسواق التجزئة بين 16 و20 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الخيار الصوب بين 12 و25 جنيهًا، وتراوح سعر الجزر بين 20 و25 جنيهًا. أما في أسواق التجزئة، فقد بلغ سعر الباذنجان الأبيض والبلدي والمخدد بين 12 و15 جنيهًا، والخيار الرومي 10 جنيهات، والبطاطا 10 جنيهات، والثوم الأبيض 50 جنيهًا، والثوم الأحمر 70 جنيهًا للمستهلك، مقارنة بـ 35 جنيهًا في سوق الجملة.
| السلعة / المحصول | السعر للمستهلك (جنيه / كيلو) | ملاحظات والتغيرات |
|---|---|---|
| الطماطم | 6.5 – 20 | استقرار على انخفاض |
| البطاطس | 18 إلى 25 | تباين في السعر |
| البصل (أحمر / ذهبي) | 15 إلي 25 | استمرار الارتفاع |
| الكوسة / الخيار | 16 إلي 20 | ارتفاع نسبي |
| الليمون | 25 إلي 40 | صعود الأسعار |
| الموز البلدي | 25 إلي 40 | انخفاض طفيف |
| التفاح المستورد | 60 إلي 150 | تفاوت حسب الجودة والمصدر |
| الكرنب | 25 إلي 30 | استقرار في السعر |
| الثوم (أبيض / أحمر) | 50 | ثبات على ارتفاع السعر |
| الملوخية | 30 | ارتفاع السعر |
حركة أسعار الفاكهة في الأسواق
شهدت أسعار الفاكهة تباينًا للمستهلكين، حيث سجل سعر الليمون بين 30 و40 جنيهًا للكيلو، وكان سعر السوق للجملة حوالي 15 جنيهًا. بينما بلغ سعر الرمان، والتين، والموز البلدي، والكاكا سعرًا يقارب 40 جنيهًا للكيلو، والموز المستورد 140 جنيهًا، والكنتالوب والشمام المنجاوي 40 جنيهًا للكيلو، والعنب بين 35 و60 جنيهًا، والبرتقال الصيفي 35 جنيهًا، ويختلف سعر التفاح بين 50 و170 جنيهًا حسب النوع والجودة. كما وصل سعر الكمثرى البلدية إلى 60 جنيهًا، والكمثري المستوردة 235 جنيهًا، والكيوي 300 جنيه، والأفوكادو 180 جنيهًا، والخوخ البلدي 80 جنيهًا، والبطيخ من 70 إلى 120 جنيهًا للواحدة.
أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور
سجلت بعض الأصناف الصيفية والموسمية تفاوتًا في الأسعار، حيث تراوح سعر البرقوق البلدي بين 25 و70 جنيهًا، والبرقوق المستورد 150 جنيهًا، والمانجو الصديقة 80 جنيهًا، وسكري 60 جنيهًا، والعويس 200 جنيه، وقشطة بلدي 60 جنيهًا، وقشطة عبد الرازق بين 200 و400 جنيه، والمشمش المستورد 150 جنيهًا. أما بالنسبة للبلح، فاليك الأسعار: البرحي بين 50 و70 جنيهًا، والسيوي 65 جنيهًا، والزغلول 40 جنيهًا، والرطب 40 جنيهًا، والأمهات 20 جنيهًا للكيلو، والبلح المجدول بين 120 و180 جنيهًا.
قائمة أسعار التجزئة الرئيسية للمستهلك
| السلعة / المحصول | السعر للمستهلك (جنيه / كيلو) | ملاحظات والتغيرات |
|---|---|---|
| الطماطم | 6.5 – 20 | استقرار على انخفاض |
| البطاطس | 18 إلي 25 | تباين في الأسعار |
| البصل (أحمر / ذهبي) | 15 إلي 25 | يواصل الارتفاع |
| الكوسة / الخيار | 16 إلي 20 | ارتفاع نسبي |
| الليمون | 25 إلي 40 | صعود الأسعار |
| الموز البلدي | 25 إلي 40 | انخفاض بسيط |
| التفاح المستورد | 60 إلي 150 | تفاوت حسب الجودة |
| الكرنب | 25 إلي 30 | ثبات السعر |
| الثوم (أبيض / أحمر) | 50 | ثبات على ارتفاع السعر |
| الملوخية | 30 | ارتفاع في السعر |
أسعار الدواجن اليوم الأربعاء
سجلت أسعار الدواجن اليوم، بمختلف أنواعها، استقرارًا ملحوظًا، وفقًا لبيانات بورصة الدواجن والبوابة الحكومية بأسعار السلع، وذلك بعد متابعة حركة البيع والشراء في المزارع، الأسواق، والسلاسل التجارية.
أسعار الفراخ اليوم في السوق
وفقًا لمتابعة البوابة الحكومية، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك حوالي 88 جنيهًا، بينما تراوحت بين 75 و105 جنيهات في المحال التجارية. أما بالفراخ البلدي، فبلغ المتوسط 128 جنيهًا، مع تفاوت الأسعار من 90 إلى 150 جنيهًا حسب المنطقة وجودة الذبح.
سعر الفراخ في بورصة الدواجن
تراوح السعر المعلن في بورصة الدواجن لكيلو الفراخ البيضاء بين 73 و74 جنيهًا، فيما سجل سعر الكيلو للفراخ البلدي بين 105 و106 جنيهات في المزرعة.
أسعار مشتقات الدواجن في السوق
تتفاوت أسعار أجزاء الدجاج الطازجة محدثة مستويات مختلفة، حيث بلغ سعر الفراخ البلدي كاملة وزن 1.5 كيلو نحو 300 جنيه، والكاملة وزن 1.5 كيلو في حدود 210 جنيهات، والصدر بالعظم وزن كيلو 196 جنيهًا، والأوراك 100 جنيه، والدبوس 155 جنيهًا. أما البانيه، فبلغ سعر 500 جرام حوالي 125 جنيهًا، والشيش طاووق 230 جنيهًا، والأجنحة 70 جنيهًا، والكبدة 140 جنيهًا، والقوانص 130 جنيهًا.
