ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع خلال تعاملات اليوم الخميس بمقدار جنيهين للكيلو مقارنة مع مستويات الأمس، حيث سجل السعر المعلن 78 جنيهًا، مقابل 77 جنيهًا في التنفيذ الفعلي، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، فيما تراوحت أسعار البيع للمستهلك بين 84 و89 جنيهًا للكيلو، مع اقترابها من حاجز 90 جنيهًا في بعض المناطق.
أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك والتحديات التي تواجه المربين
سجل متوسط سعر الفراخ البيضاء للمستهلك حوالي 85 إلى 86 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت يظهر بحسب المنطقة وتكاليف النقل وهوامش ربح التجار، في ظل استمرار الضغط الناتج عن ارتفاع تكاليف الأعلاف والكتاكيت، وتأثير ذلك على تكلفة الإنتاج لدى المربين.
أسعار أنواع الدواجن الأخرى في السوق
| النوع | السعر المعلن (جنيه للكيلو) | السعر في التنفيذ (جنيه للكيلو) |
|---|---|---|
| الفراخ الساسو | 103 | 102 |
| الفراخ الأمهات | 76 | 75 |
| الفراخ الرزي | 109 | 108 |
| الفراخ البلدي | 122 | 121 |
أسعار الرومي والبط والسمان في السوق
سجل الرومي الأبيض 120 جنيهًا في المزارع مقابل 140 جنيهًا في السوق، بينما بلغ سعر الرومي الأسود 130 جنيهًا في المزارع و150 جنيهًا للمستهلك، واقترب سعر البط المسكوفي من 95 جنيهًا في المزارع و135 جنيهًا في الأسواق. وسجل بط المولار 70 جنيهًا في المزارع و100 جنيه للمستهلك، ووصل سعر السمان إلى 80 جنيهًا في المزارع و120 جنيهًا في الأسواق.
أسعار أجزاء الدواجن للمستهلك
| الجزء | السعر (جنيه للكيلو) |
|---|---|
| البانيه | 210 |
| الدبابيس | 145 |
| الوراك | 93 |
| شيش الطاووق | 190 |
| شيش الطاووق بالجلد | 160 |
| الصدر بالعظم | 135 |
| الأجنحة | 55 |
| الكبدة | 140 |
| القوانص | 60 |
| الكبد والقوانص معًا | 100 |
| الفراخ الساسو | 110 |
| الفراخ البلدي | 135 |
| ديوك الفيومي | 125 |
أسعار الكتاكيت في السوق
تتراوح أسعار الكتاكيت المعلنة من الشركات بين 30 و35 جنيهًا، وسجل الكتكوت الأبيض من القطعان بين 24 و24.5 جنيه، والساسو بين 20 و21 جنيهًا، والساسو بيور بين 21 و22 جنيهًا، والبلدي المشعر بين 6 و7 جنيهات، والهجين بين 13 و14 جنيهًا، والجيل الثاني بين 16 و17 جنيهًا، والروزي بيور بين 14 و15 جنيهًا.
تصريحات الخبراء وتوقعات السوق
قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن أسعار الدواجن لا تزال أدنى من تكلفة الإنتاج، بالنظر إلى ارتفاع أسعار الأعلاف والكتاكيت، موضحًا أن سعر كيلو لحم الأمهات في المزارع وصل إلى 75 جنيهًا، وسعر الكتكوت نحو 24 جنيهًا، مما يواصل الضغط على المربين.
