يشهد السوق والمزارع اليوم حالة من الثبات النسبي، مع تقلبات طفيفة في أسعار بعض السلع، وتواصل وزارة التجارة والصناعة جهودها الدؤوبة لمراقبة الأسواق المحلية لضمان توافر المنتجات الأساسية بأسعار مقبولة، تناسب جميع القدرات الشرائية للمواطنين، حيث تعتبر هذه السلع ركيزة أساسية في كل منزل ولا يمكن الاستغناء عنها بأي شكل من الأشكال، وفي التقرير التالي، سنستعرض سويًا أسعار كرتونة البيض اليوم الثلاثاء الموافق 19 أغسطس 2025 في المتاجر والمزارع على حد سواء.
أسعار كرتونة البيض في الأسواق والمزارع
بلغ متوسط سعر كرتونة البيض حوالي 140.33 جنيهًا مصريًا، مع العلم أن الأسعار قد تراوحت بين 137.76 و143.15 جنيهًا، أما فيما يتعلق بأسعار البيض الفردي، فقد وصل متوسط سعر البيضة البيضاء إلى 5.13 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيضة الحمراء 5.25 جنيهًا، وبالنسبة للبيض البلدي، فقد سجل سعر الكرتونة التي تحتوي على 30 بيضة متوسط قدره 142.38 جنيهًا، مع انخفاض طفيف يقدر بحوالي 2.47 جنيهًا، فيما بلغ سعر البيضة الواحدة من البيض البلدي 5.28 جنيهًا.
أسعار منتجات الألبان والأجبان
تتراوح متوسط أسعار منتجات الألبان المتوفرة في الأسواق على النحو التالي:
* الجبن الأبيض: 138.57 جنيهًا لكل كيلو.
* اللبن السائب: 32 جنيهًا لكل كيلو.
* المسلى الصناعي: 99.42 جنيهًا لكل كيلو، بانخفاض قدره 4.44 جنيهًا.
* المسلى البلدي: 342.59 جنيهًا لكل كيلو، بزيادة قدرها 41.63 جنيهًا.
* زبدة بقري مزارع: 176.28 جنيهًا لكل كيلو، بارتفاع قدره 31.32 جنيهًا.
* لبن مجفف بودرة: 164.85 جنيهًا لكل جرام، بانخفاض قدره 11.12 جنيهًا.
* جبنة بيضاء ثلاجة 1 كجم: 143.57 جنيهًا، بزيادة قدرها 19.56 جنيهًا.
* جبنة بيضاء إسطنبولي 1 كجم: 162.89 جنيهًا.
* جبنة شيدر 1 كجم: 298.59 جنيهًا، بانخفاض قدره 120.08 جنيهًا.