في يوم الإثنين الموافق 27 أكتوبر 2025، تشهد أسعار الفراخ والبيض في مصر استقرارًا ملحوظًا في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، بعد فترة من التقلبات شهدتها الأيام القليلة الماضية، هذا الاستقرار يأتي وسط ترقب حذر من المستهلكين والمربين على حد سواء، وذلك في ظل التغيرات المستمرة في أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج.
### أسعار الفراخ البيضاء اليوم الإثنين 27 أكتوبر 2025
استقرت أسعار الفراخ البيضاء عند آخر مستوياتها، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة حوالي 62 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك إلى حوالي 73 جنيهًا للكيلو في المحلات التجارية، ولم يشهد هذا السعر أي تغيير مقارنة بنهاية الأسبوع الماضي.
### أسعار الفراخ الساسو اليوم
حافظت أسعار الفراخ الساسو على ثباتها أيضًا، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة 89 جنيهًا، ووصل إلى 98 جنيهًا للمستهلك في الأسواق المحلية، محافظةً بذلك على استقرارها الذي تشهده منذ عدة أيام.
### أسعار الفراخ البلدي اليوم
استمرت أسعار الفراخ البلدي في ثباتها النسبي في الأسواق، حيث وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 102 جنيه، بينما يُباع للمستهلك بسعر 112 جنيهًا، وهي نفس الأسعار التي كانت سائدة في الأيام الماضية دون أي تغييرات ملحوظة.
### أسعار البانيه والكتكوت الأبيض
شهدت أسعار منتجات الدواجن المشتقة بدورها استقرارًا ملحوظًا، ويمكن تفصيل ذلك كما يلي:
- سعر كيلو البانيه: يتراوح بين 200 و210 جنيهات حسب الجودة والمنشأ.
- سعر الكتكوت الأبيض: بلغ حوالي 25 جنيهًا للواحد في آخر تعاملات الشركات المنتجة.
### أسعار البيض اليوم في المزارع والأسواق
لم يختلف الوضع كثيرًا في سوق البيض، حيث استقرت الأسعار اليوم على النحو التالي:
- البيض الأبيض: 138 جنيهًا للكرتونة.
- البيض الأحمر: 145 جنيهًا للكرتونة.
- البيض البلدي: 160 جنيهًا للكرتونة.
### توازن بين العرض والطلب في الأسواق
أكد عدد من تجار بورصة الدواجن أن حالة الاستقرار الحالية تعكس توازنًا واضحًا بين العرض والطلب، وذلك بعد فترة من التقلبات السريعة، ويرجح الخبراء استمرار هذه الحالة خلال الأيام المقبلة، ما لم تشهد أسعار الأعلاف أو الوقود أي ارتفاعات جديدة.
### توقعات الأسبوع القادم
يتوقع المراقبون أن تحافظ الأسعار على استقرارها النسبي حتى نهاية الأسبوع الجاري، بينما تراقب الأسواق عن كثب تحركات الدولار ومدخلات الإنتاج، خاصة مع اقتراب فصل الشتاء الذي يشهد عادةً زيادة في استهلاك الدواجن والبيض داخل المنازل والمطاعم.
| المنتج | السعر في المزرعة (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) |
|—————|———————-|——————–|
| فراخ بيضاء | 62 | 73 |
| فراخ ساسو | 89 | 98 |
| فراخ بلدي | 102 | 112 |
| البيض الأبيض (كرتونة) | – | 138 |
| البيض الأحمر (كرتونة) | – | 145 |
| البيض البلدي (كرتونة) | – | 160 |