مع قدوم فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة وازدياد حركة السفر، يبحث الكثيرون عن وجبات خفيفة ومنعشة تتناسب مع هذه الأجواء، وتكون سهلة وسريعة التحضير والحمل، بالإضافة إلى كونها مشبعة وصحية في الوقت ذاته، لذلك تعتبر الأكلات الباردة والمشروبات المنعشة هي الأمثل لهذا الغرض، وسوف نستعرض فيما يلي مجموعة من الأفكار العملية التي تقدمها الشيف هند جمال لإعداد وجبات رائعة تناسب جميع رحلاتك
### ساندويتشات منعشة
### ساندويتش التونة بالخضار
استمتع بمزيج شهي من التونة مع الذرة والخيار المفروم وعصير الليمون، وضع هذا الخليط في خبز فينو أو توست لتحصل على وجبة سريعة ومغذية
### ساندويتش الجبن والخس
يمكنك تحضير ساندويتش بارد ومشبع باستخدام قطعة من الجبن الأبيض وأوراق الخس الطازجة، كما يمكنك إضافة شرائح الطماطم والخيار لتحويلها إلى وجبة خفيفة ومنعشة
### ساندويتش الدجاج المشوي البارد
استغل بقايا الدجاج المشوي بتقطيعها إلى شرائح، وضعها في الخبز مع شريحة جبن وبعض الخضار لتحضير ساندويتش بارد وسريع ولذيذ
### سلطات سهلة الحمل
### سلطة المكرونة بالخضار
قم بتحضير سلطة المكرونة المسلوقة مع الخيار والفلفل الملون، وأضف زيت الزيتون والليمون، ثم احفظها في علبة محكمة الإغلاق
### سلطة الحمص بالطحينة
امزج الحمص المسلوق مع الطحينة والليمون والكمون، وقدمها كوجبة بروتينية مشبعة، فهي تعتبر من أفضل أطباق السلطة المغذية والمناسبة للرحلات
### سلطة الفواكه الباردة
استمتع بمزيج منعش من البطيخ والشمام والعنب والتفاح المقطع، فهي مثالية لترطيب الجسم في الطقس الحار، ويمكنك إضافة العصير المفضل لديك حسب الرغبة
### ماء مُنكه بالفواكه
ضع شرائح الليمون والخيار والنعناع في زجاجة ماء، لتحافظ على انتعاشك طوال اليوم، وتستمتع بمشروب منعش ولذيذ
### عصير طبيعي مثلج
يمكنك حفظ عصير البرتقال أو التفاح في مبرد صغير، أو تحضير الزبادي المخفوق بالفواكه (سموثي) بمزج الزبادي الطبيعي مع الموز أو المانجو في الخلاط، ثم حفظه بارداً
