تشهد أسواق الدواجن في مصر، اليوم الاربعاء الموافق 3 سبتمبر 2025، حالة من الاستقرار والثبات في الأسعار، مدعومة بمتابعة دقيقة لحركة العرض والطلب، مما يعكس توازنًا صحيًا في السوق ويمنح المستهلكين شعورًا بالاطمئنان، هذا الاستقرار يسهم في تعزيز ثقة المستهلكين ويشجع الأسواق المحلية على الحفاظ على هذه المعدلات دون أي تغييرات كبيرة.
نظرة عامة على أسعار الدواجن في مصر اليوم
تظهر أسعار الدواجن البيضاء استقرارًا ملحوظًا اليوم، حيث سجلت بورصة الدواجن سعرًا يتراوح بين 65 و66 جنيهًا للكيلو، بينما تتراوح الأسعار في الأسواق المحلية بين 75 و76 جنيهًا للكيلو، وهو ما يتماشى مع الأسابيع القليلة الماضية، مما يؤكد استقرار العرض وتلبية الطلب المستمر على هذا النوع.
أما الفراخ الساسو، المعروفة بمذاقها المميز وجودتها العالية، فقد حافظت على استقرارها السعري، حيث يتراوح سعرها في بورصة الدواجن بين 92 و93 جنيهًا، وتباع في الأسواق المحلية بسعر يتراوح بين 102 و103 جنيهات للكيلو، مما يعكس ثباتًا يدعم ثقة المستهلكين ويشجع على الشراء.
وبالنسبة للفراخ البلدي، المفضلة لدى الكثيرين لطبيعتها المميزة، فقد استقرت أسعارها في بورصة الدواجن بين 119 و120 جنيهًا للكيلو، بينما تباع في الأسواق المحلية بسعر يتراوح بين 129 و130 جنيهًا، مما يدل على قدرة السوق على الحفاظ على توازن الأسعار رغم التحديات والتقلبات العالمية.
تحليل أسعار أنواع الدواجن المختلفة وتأثيرها على السوق
تتميز أسعار البانيه بارتفاعها النسبي مقارنة بأنواع الدواجن الأخرى، حيث تتراوح بين 200 و210 جنيهات للكيلو، ويعزى هذا الارتفاع إلى التكاليف الإضافية لعمليات التجهيز والتعبئة التي تؤثر على سعر المنتج النهائي في الأسواق.
وفيما يتعلق بأسعار البيض اليوم الموافق 1 سبتمبر 2025 في مصر، فقد شهدت استقرارًا ملحوظًا أيضًا، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر سعر 140 جنيهًا في الجملة، وتباع للمستهلك بسعر 150 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 133 جنيهًا في الجملة و143 جنيهًا للمستهلك، هذا الاستقرار يعكس توازنًا في سوق الغذاء الأساسي، مع استمرار المتابعة الدقيقة للعرض والطلب من قبل الجهات المختصة لضمان استمرار هذا التوازن.
تأثير استقرار أسعار الدواجن على المستهلكين والأسواق المحلية
يعزز استقرار أسعار الدواجن في هذا اليوم قدرة المستهلكين على التخطيط لمشترياتهم الغذائية بثقة، دون الخوف من التقلبات السعرية المفاجئة، كما يدعم هذا الاستقرار الحركة التجارية في الأسواق المحلية التي تعتمد بشكل كبير على هذه المنتجات الأساسية.
من الضروري الاستمرار في مراقبة حركة الأسعار بشكل دوري، حيث أن أي تغيير في عوامل العرض أو الطلب قد يؤدي إلى تغيرات ملحوظة في الأسعار، مما يؤثر على القدرة الشرائية للمستهلكين وعلى توازن السوق، إن المتابعة المستمرة لأداء الأسواق تمكن الجهات المعنية من اتخاذ القرارات المناسبة لضمان استمرار الاستقرار وتحقيق التوازن المطلوب بين المنتج والمستهلك على حد سواء.
| نوع المنتج | السعر في بورصة الدواجن (جنيه/الكيلو) | السعر في الأسواق المحلية (جنيه/الكيلو) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 65-66 | 75-76 |
| الفراخ الساسو | 92-93 | 102-103 |
| الفراخ البلدي | 119-120 | 129-130 |
| البانيه | – | 200-210 |