تشهد أسعار الفراخ البيضاء في بداية تعاملات اليوم الخميس الموافق 4 سبتمبر 2025، انخفاضًا ملحوظًا في بورصة الدواجن، بعد أول تراجع يشهده السوق مع بداية هذا الشهر، مما يثير تساؤلات حول استدامة هذا الاتجاه، وتأثيره على المستهلكين والمنتجين على حد سواء.
لقد انخفض سعر الكيلو الواحد بنحو جنيهين للتجار، وهو ما انعكس إيجابًا على أسعار البيع للمستهلكين في المحلات، مما منح الأسر المصرية بعض الأمل في استمرار هذا الانخفاض، خاصة مع اقتراب الموسم الدراسي وزيادة الطلب المتوقعة، هذا التطور قد يخفف العبء عن كاهل الأسر، ويعزز القدرة الشرائية في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.
سعر الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق والبورصة
سجل سعر الفراخ البيضاء اليوم في البورصة حوالي 64 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر البيع النهائي للمستهلك في المحلات إلى 77 جنيهًا، هذا الفارق يعكس تكاليف النقل والتوزيع، بالإضافة إلى هامش الربح الذي يحققه التجار، مما يؤثر في نهاية المطاف على السعر الذي يدفعه المستهلك.
من المتوقع أن تشهد الأسعار بعض التقلبات خلال الأيام القادمة، مدفوعة بعوامل العرض والطلب، وكذلك تكلفة الأعلاف، التي تعتبر المحرك الأساسي لأسعار الدواجن في السوق المحلي، هذه العوامل المتداخلة تجعل من الصعب التنبؤ بدقة بمسار الأسعار، ولكن المتابعة المستمرة للسوق تساعد على فهم الاتجاهات السائدة.
هذا الانخفاض يمثل بصيص أمل للمستهلكين، بعد فترة من الارتفاعات الكبيرة التي أثقلت كاهل الأسر المصرية، حيث أصبحت الفراخ البيضاء بديلًا رئيسيًا للحوم الحمراء، التي شهدت أسعارها ارتفاعات أكبر، هذا التحول في أنماط الاستهلاك يعكس سعي الأسر لتلبية احتياجاتها الغذائية بتكلفة معقولة.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
على النقيض من ذلك، لم تشهد أسعار الفراخ البلدي نفس الانخفاض الملحوظ، بل بقيت عند مستويات مرتفعة نسبيًا، حيث بلغ سعر الكيلو للتجار 110 جنيهات، بينما وصل سعر البيع للمستهلك إلى 120 جنيهًا للكيلو، هذا التباين يعكس الاختلافات في تكاليف الإنتاج وأنماط الطلب بين النوعين.
يعزى استمرار ارتفاع أسعار الفراخ البلدي إلى قلة المعروض مقارنة بالفراخ البيضاء، بالإضافة إلى زيادة إقبال المستهلكين الذين يفضلونها، لما تتميز به من طعم وقيمة غذائية أعلى، هذا الطلب المتزايد يحافظ على الأسعار عند مستويات مرتفعة، رغم الجهود المبذولة لزيادة الإنتاج.
أسعار الكتاكيت اليوم
شهدت أسعار الكتاكيت تباينًا في السوق المصري اليوم، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد بين 25 و25.5 جنيهًا، بينما سجل سعر الكتكوت الساسو ما بين 13 و14 جنيهًا، هذه الأسعار تعتبر مؤشرًا مهمًا للمنتجين، حيث تؤثر بشكل مباشر على تكاليف الإنتاج المستقبلية.
أما الكتكوت البلدي الحر، فقد تراوح سعره بين 7 و7.5 جنيهًا، في حين بلغ سعر الكتكوت المشعر ما بين 7.5 و8 جنيهات، هذه الأسعار المتفاوتة تعكس الاختلافات في السلالات، وتكاليف التربية، وأنماط الطلب، يجب على المنتجين مراقبة هذه الأسعار لاتخاذ قرارات مستنيرة بشأن الإنتاج.
تؤثر أسعار الكتاكيت بشكل مباشر على دورة الإنتاج القادمة للدواجن، حيث تعتبر تكاليف الشراء من العوامل الأساسية في تحديد أسعار الفراخ في السوق، هذا التأثير المباشر يجعل من الضروري تحليل اتجاهات الأسعار، والتخطيط للإنتاج بناءً على هذه المعطيات.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض اليوم استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث تراوح سعر طبق البيض البلدي بين 125 و130 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر ما بين 140 و145 جنيهًا، وجاء سعر البيض الأبيض في حدود 135 إلى 140 جنيهًا للطبق، هذا الاستقرار قد يساهم في تخفيف الضغط على المستهلكين، وتوفير بعض الاستقرار في الميزانية المنزلية.
يمثل البيض مصدرًا غذائيًا رئيسيًا للمستهلكين، مما يجعله من السلع التي يراقبها المواطنون عن قرب بشكل يومي، خاصة مع ارتباطه بالوجبات الأساسية في المنازل المصرية، هذه الأهمية الغذائية والاقتصادية تجعل من الضروري متابعة أسعار البيض، واتخاذ القرارات الشرائية بناءً على أفضل العروض المتاحة.
دلالات تراجع سعر الفراخ البيضاء
يعكس انخفاض سعر الفراخ البيضاء اليوم وجود توازن مؤقت بين العرض والطلب، بعد ارتفاعات متتالية خلال الأسابيع الماضية، كما يرتبط هذا الانخفاض بعوامل خارجية، مثل أسعار الأعلاف المستوردة، وحركة الدولار أمام الجنيه، التي تؤثر مباشرة على تكلفة الاستيراد، هذه العوامل الخارجية تجعل السوق عرضة للتقلبات، وتستدعي الحذر في التوقعات المستقبلية.
من جانب آخر، يترقب المواطنون ما إذا كان هذا الانخفاض سيستمر لفترة أطول، أم أنه مجرد تراجع مؤقت، خاصة مع اقتراب موسم المدارس وزيادة معدلات الاستهلاك الغذائي في هذه الفترة من العام، هذا الترقب يعكس القلق بشأن القدرة على تلبية الاحتياجات الغذائية الأساسية، في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة.
توقعات أسعار الفراخ في الفترة المقبلة
يرى خبراء السوق أن أسعار الدواجن قد تشهد المزيد من الانخفاضات الطفيفة، إذا استمرت وفرة المعروض في البورصة مع ثبات أسعار الأعلاف، إلا أن أي تقلبات جديدة في أسعار الدولار أو تكاليف الشحن العالمية قد تؤثر من جديد على أسعار الفراخ البيضاء، مما قد يدخل السوق في موجة ارتفاعات جديدة، هذه التوقعات المتضاربة تجعل من الصعب على المستهلكين والمنتجين اتخاذ قرارات مستنيرة.