إليك إعادة صياغة المحتوى مع الالتزام بالتعليمات المحددة:
شهدت الأسواق المصرية اليوم الأحد الموافق 27 يوليو 2025 انخفاضًا يسيرًا في أسعار الدواجن والبيض، وذلك في ظل التقلبات المستمرة التي يشهدها سوق السلع الغذائية منذ أسابيع، وتتزامن هذه التغيرات السعرية مع جهود مكثفة تبذلها الحكومة لتنظيم الأسواق ومراقبة تداول السلع بشكل فعال، خاصة المنتجات الحيوانية التي تعتبر أساسية في غذاء المواطنين اليومي، وعلى الرغم من المساعي الحثيثة لوزارة التموين والأجهزة الرقابية لضبط الأسعار ومكافحة الاحتكار والتلاعب، إلا أن سوق البروتين الحيواني لا يزال متقلبًا، مما يثير قلق الكثيرين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة وارتفاع تكاليف المعيشة،
سعر كرتونة البيض للمستهلك
يعتبر البيض من أهم السلع الغذائية التي يعتمد عليها غالبية المصريين كمصدر بروتين بأسعار معقولة مقارنة بالمنتجات الحيوانية الأخرى، ومع ذلك فقد شهدت أسعاره تغيرات ملحوظة في الأشهر الأخيرة مما أثر على الاستهلاك وأضر بالفئات محدودة ومتوسطة الدخل، ومع بداية تعاملات اليوم قامت الجهات المعنية برصد الأسعار الرسمية لكرتونة البيض في الأسواق المختلفة على النحو التالي،
- سعر كرتونة البيض الأحمر: سجلت حوالي 140.88 جنيهًا، بانخفاض قدره 56 قرشًا عن أسعار الأمس.
- سعر كرتونة البيض البلدي: بلغ 145 جنيهًا، بزيادة قدرها 5.12 جنيه.
الإجراءات الحكومية للسيطرة على سوق البيض والدواجن
في إطار خطة الدولة لتنظيم السوق وضمان توافر السلع الأساسية، كثفت وزارة التموين والتجارة الداخلية حملاتها الرقابية على الأسواق، وتضمنت الحملات تفتيش المخازن والمنافذ والمتاجر الكبرى، مع التركيز على سوق البيض والدواجن باعتبارهما من أكثر السلع تأثرًا بتقلبات الأسعار، وتسعى الحكومة من خلال هذه الإجراءات إلى تحقيق التوازن بين العرض والطلب ومنع التجار من فرض أسعار مبالغ فيها قد تضر بالسوق والمستهلك معًا،