التغذية السليمة لأطفال المدارس هي الأساس لتعليم ناجح ومزاج مستقر ونوم هانئ، لذا تحرص الأمهات على تضمين أطعمة معينة في وجبات أبنائهن اليومية لما تحتويه من فيتامينات وخصائص ضرورية لدعم التركيز والنوم المريح، ووفقًا لموقع newsukraine، هذه أبرزها
### الأسماك الدهنية
يتكون الدماغ البشري مما يقارب 60% من الدهون، وأغلبها من أحماض أوميجا 3 الدهنية، ويعتبر حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) الموجود في الأسماك ضروريًا لنمو الدماغ ووظائفه، وتؤكد المعاهد الوطنية الأمريكية للصحة أن تناول الأطفال لكميات كافية من أوميجا 3 يرتبط بتحسين وظائفهم الإدراكية والانتباه
### البيض
البيض مصدر غني بالكولين، وهو عنصر غذائي أساسي لإنتاج الأستيل كولين، وهو ناقل عصبي يلعب دورًا هامًا في الذاكرة والتعلم، وتظهر دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية وجود علاقة مباشرة بين تناول البيض وتحسين الأداء الإدراكي لدى الأطفال
### التوت
يتميز التوت بغناه بالفلافونويدات ومركبات أخرى تساعد على تعزيز التركيز وتنشيط الذاكرة
### الجوز
يعتبر الجوز النوع الوحيد من المكسرات الذي يحوي نسبة كبيرة من حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو شكل نباتي من أوميجا 3، وقد أظهرت دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية أن تناول الجوز يحسن الذاكرة وسرعة رد الفعل لدى الشباب
### دقيق الشوفان
يوفر دقيق الشوفان الكربوهيدرات المعقدة والألياف، مما يضمن إطلاقًا بطيئًا للجلوكوز في الدم، وهذا يساعد على الحفاظ على مستويات طاقة وتركيز ثابتة طوال اليوم الدراسي، وتجنب تقلبات المزاج
### الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو وما فوق)
تعمل فلافونويدات الكاكاو على تحسين المزاج والوظائف الإدراكية، فالشوكولاتة الداكنة تعزز المزاج والانتباه، والسر يكمن في اختيار شوكولاتة غنية بالكاكاو وقليلة السكر
### الموز
يحتوي الموز على حمض التربتوفان الأميني، الذي يحوله الجسم إلى السيروتونين (هرمون السعادة) والميلاتونين (هرمون النوم)، كما أنه غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، اللذين يساعدان على إرخاء العضلات، وهذا يجعل الموز وجبة خفيفة مثالية قبل النوم