خمسة أطعمة طبيعية لتنظيف الشرايين وتعزيز صحة القلب

مع مرور الوقت، تبدأ الشرايين تضيق، ومع نمط الحياة الخامل والعادات الغذائية المتبعة، تُهمل عادة صحة القلب والأوعية الدموية، وحتى حدوث أمر خطير، لا يتم إيلاؤه اهتماماً في العادة. ويمكن أن تتصلب رواسب اللويحات مع مرور الوقت، مما يُؤدي إلى حالة تُعرف بتصلب الشرايين، والتي تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وارتفاع ضغط الدم.

ووفقاً لما نشرته صحيفة “تايمز أوف إنديا” Times of India، يُمكن للتغييرات الغذائية المعتدلة أن تُؤثر بشكل كبير على حماية الشرايين، بل وتُعالج الضرر في مراحله المبكرة، كما يلي:

الشوفان: حليف قوي لصحة الشرايين

الشوفان يتميز بمحتواه العالي من بيتا غلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان، ويُعرف بقدرته الفائقة على خفض الكوليسترول الضار. التجارب العلمية أثبتت أن تناول الشوفان يرتبط بانخفاض ملحوظ في مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول السيئ بنسبة 5% و7% على التوالي، البيتا غلوكان تقلل من تكون اللويحات الشريانية مع مرور الوقت، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحفاظ على صحة القلب. تناول الشوفان بانتظام يحسن صحة الجهاز الهضمي وينظم مستويات السكر في الدم، مما يُساعد بشكل غير مباشر على صحة الجهاز القلبي الوعائي، ويُفضل استخدام الشوفان الكامل أو الشوفان المقطع بدلاً من الأنواع سريعة التحضير للحصول على أفضل النتائج.

المورينجا: كنز من مضادات الأكسدة لصحة الأوعية الدموية

المورينجا غنية بمضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمركبات النشطة بيولوجياً، التي تُعزز صحة الأوعية الدموية بشكل عام، الكيرسيتين، وهو مضاد أكسدة قوي، يقلل الالتهابات ويمكن أن يُخفض ضغط الدم عن طريق تعزيز مرونة الأوعية الدموية. المورينجا تنظم الكوليسترول في الجسم عن طريق تعزيز مستوى الكوليسترول الجيد، وتناولها في الصباح على شكل مسحوق، أو شاي، أو كخضار يعزز صحتك. الاستهلاك اليومي يساعد على تنظيف الشرايين عن طريق تثبيط الإجهاد التأكسدي، وتثبيت الكوليسترول بشكل طبيعي.

الجوز: مصدر طبيعي لأوميغا 3 لصحة القلب

الجوز يُعد من أغنى المصادر النباتية بحمض ألفا لينولينيك، وهو حمض دهني من نوع أوميغا-3، وثبت علمياً أن تناول بضع حبات من الجوز يومياً يُخفض مستويات الكوليسترول السيئ، ويُخفض ضغط الدم، ويُقلل الالتهابات، مما يجعله إضافة قيمة لنظامك الغذائي. ومن المعروف أن الجوز يخفض ضغط الدم لدى الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ولأنه غني بالسعرات الحرارية، فإن التحكم في الكمية هو المفتاح. للحصول على أقصى فائدة، يفضل تناول الجوز نيئاً أو منقوعاً.

الحلبة: خيار طبيعي لخفض الكوليسترول

ثبت أن المركبات الموجودة في بذور الحلبة تخفض مستويات الكوليسترول بشكل كبير، مما يجعلها إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي للقلب. يُنصح بنقع بذور الحلبة في الماء طوال الليل وتناولها في الصباح للاستفادة من خصائصها.

أوراق الكاري: إضافة عطرية لصحة القلب

أوراق الكاري، أو الكاديباتا، والتي يُنظر إليها أحياناً على أنها مجرد زينة، هي مصدر غني بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب، لذا لا تتردد في إضافتها إلى أطباقك. بفضل غناها بمضادات الأكسدة والألياف، فإنها تقلل من أكسدة الكوليسترول وتعزز تدفق الدم، مما يحسن صحة القلب والأوعية الدموية. تحتوي أوراق الكاري أيضاً على الكايمبفيرول، الذي يقلل الالتهاب ويزيل رواسب البلاك، ويخفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة. كما أنها تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم وتؤثر بشكل غير مباشر على صحة القلب والأوعية الدموية.

نصائح إضافية للحفاظ على صحة الشرايين:

• مارس التمارين الرياضية بانتظام، مثل المشي السريع أو ركوب الدراجات، لتحسين الدورة الدموية وتقوية القلب.
• تجنب التدخين، حيث يضر التدخين بالشرايين ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• حافظ على وزن صحي، حيث أن زيادة الوزن تزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول.
• قلل من تناول الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة، حيث أنها غالباً ما تكون غنية بالدهون المشبعة والصوديوم.
• استشر طبيبك بانتظام، خاصة إذا كان لديك تاريخ عائلي للإصابة بأمراض القلب، أو إذا كنت تعاني من أي عوامل خطر أخرى.