سجلت أسعار البيض في أسواق المنيا اليوم الإثنين 27 أكتوبر تحركات طفيفة خلال الأيام الأخيرة، حيث استقر سعر البيض للمستهلك في السوق المحلية عند 145 جنيهاً للطبق الأبيض و150 جنيهاً للطبق الأحمر في المزرعة، كما تسعى الحكومة لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية وزيادة مستوى التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة المنيا.
أسعار بعض الأنواع، وفقاً لمتابعات “الأسواق” وبيانات بورصة الدواجن.
جاءت أسعار كرتونة البيض اليوم في بورصة الدواجن والسوق كما يلي:
| النوع | سعر الكرتونة في المزرعة | سعر الكرتونة للمستهلك |
|---|---|---|
| البيض الأبيض | 143 إلى 146 جنيهاً | 155 إلى 165 جنيهاً |
| البيض الأحمر | 145 إلى 152 جنيهاً | 158 إلى 170 جنيهاً |
| البيض البلدي | N/A | 145 إلى 155 جنيهاً |
أسباب التذبذب والارتفاع الطفيف:
ذكرت المصادر أن ارتفاع أسعار الأعلاف، وتكاليف الطاقة والنقل، إلى جانب زيادة الطلب في بداية العام الدراسي، هي من أبرز الأسباب التي تؤثر على أسعار البيض.