شهدت أسعار الأسماك، اليوم الاثنين الموافق 13 أكتوبر 2025، استقرارًا ملحوظًا في جميع الأسواق المحلية، ليشمل ذلك محال التجزئة وسوق العبور لتجارة الجملة، وقد جاء هذا الاستقرار بالتزامن مع وفرة كبيرة في مختلف الأصناف، وتنوع ملحوظ في المعروض يشمل البلطي، البوري، الجمبري، والأسماك البحرية الفاخرة.
أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
تعكس الأسعار المعلنة في سوق العبور لتجارة الجملة الحركة اليومية للعديد من الأصناف الرئيسية:
| نوع السمك | الدرجة/التصنيف | السعر للكيلو (جنيه) |
|---|---|---|
| البلطي | درجة أولى | 76 – 80 |
| البلطي | درجة ثانية | 71 – 75 |
| البلطي الأسواني | حسب الحجم والمنشأ | 30 – 80 |
| فيليه البلطي | – | 75 – 275 |
| قشر البياض | – | 190 – 290 |
| البياض الأملس البلدي | درجة أولى | 140 – 240 |
| البياض الأملس | درجة ثانية | 80 – 120 |
| القراميط والشيلان | – | 30 – 70 |
| الثعابين | حسب الحجم | 100 – 600 |
| المكرونة السويسي والبرانيس الإسكندراني | – | 90 – 190 |
| المكرونة | مجمدة | 30 – 60 |
أسعار الأسماك البحرية والمجمدة
استقرت أسعار الأسماك البحرية والمجمدة على النحو التالي، معروضة بتفاصيل الدرجات والتصنيفات:
| نوع السمك | الدرجة/التصنيف | السعر للكيلو (جنيه) |
|---|---|---|
| سمك موسى | – | 250 – 350 |
| السبيط والكاليماري والسابيا | – | 250 – 350 |
| سمك القرش | – | 100 – 150 |
| الحدادي | – | 30 – 50 |
| الكابوريا | – | 60 – 240 |
| المرجان | درجة أولى | 180 – 220 |
| المرجان | درجة ثانية | 100 – 170 |
| المرجان | مجمد | 30 – 60 |
| البربون | درجة أولى | 250 – 320 |
| البربون | درجة ثانية | 170 – 230 |
| البربون | مجمد | 30 – 60 |
الأسماك الفاخرة والجمبري
حافظت أسعار الأسماك الفاخرة والجمبري على استقرارها النسبي في السوق اليوم، مما يتيح خيارات متنوعة للمستهلكين:
| نوع السمك | الدرجة/التصنيف | السعر للكيلو (جنيه) |
|---|---|---|
| السمك الدنيس | – | 275 – 375 |
| الجمبري | جامبو | 890 – 990 |
| الجمبري | درجة أولى | 760 – 860 |
| الجمبري | درجة ثانية | 120 – 160 |
ويتوقع خبراء السوق استمرار هذا الاستقرار في أسعار الأسماك خلال الفترة القادمة، وذلك بفضل انتظام الإمدادات من المزارع السمكية في المحافظات الساحلية، بالإضافة إلى استمرار التراجع النسبي في تكاليف النقل مقارنةً بمستوياتها خلال فترة الصيف.
وفي سياق متصل، أكد تجار الأسماك أن السوق يشهد حاليًا هدوءًا نسبيًا في حركة البيع والشراء، بعد ارتفاعات طفيفة شهدتها الأسعار الأسبوع الماضي، مشددين على أن وفرة الإنتاج المحلي من المزارع السمكية لعبت دورًا محوريًا في تثبيت الأسعار عند مستويات مرضية ومقبولة للمستهلكين.