شهدت بورصة الدواجن اليوم الأربعاء 22 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ البيضاء، حيث تذبذبت الأسعار في السوق خلال الأيام الماضية، وحالياً تتراوح بين 62 و63 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة.
أسعار الفراخ في الأسواق المحلية
أفاد عدد من تجار التجزئة بأن أسعار الفراخ في الأسواق المحلية للمستهلكين تتراوح بين 68 و72 جنيهًا للكيلو، وذلك حسب المنطقة وجودة المنتج، موضحين أن هذا الاستقرار يعود إلى توازن العرض والطلب خلال الفترة الحالية، بالإضافة إلى وفرة المعروض من الإنتاج المحلي الذي يلبي احتياجات السوق بشكل جيد.
أسباب الاستقرار في السوق
أكدت مصادر داخل شعبة الدواجن أن السوق يسير بوتيرة هادئة بعد انتهاء فترة تقلبات الأسعار المرتبطة بمواسم المدارس وتغير الأحوال الجوية، مشيرين إلى أن أسعار الأعلاف شهدت انخفاضًا طفيفًا في الأيام الأخيرة، مما ساهم في استقرار تكلفة الإنتاج نسبيًا.
التوقعات المستقبلية
أضافت المصادر أن هناك توقعات باستمرار الاستقرار خلال الأسبوع الجاري، ما لم تحدث متغيرات مفاجئة في أسعار الخامات العالمية أو تكاليف النقل والطاقة، داعين في الوقت نفسه إلى ضرورة استمرار الرقابة على الأسواق لمنع أي محاولات لاستغلال المستهلكين أو رفع الأسعار دون مبرر.
أهمية قطاع الدواجن
يعد قطاع الدواجن في مصر من أبرز القطاعات الإنتاجية في منظومة الأمن الغذائي، حيث يوفر ملايين فرص العمل، ويساهم بنسبة كبيرة في تلبية احتياجات المواطنين من البروتين الحيواني المحلي، في ظل جهود الدولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن خلال السنوات الأخيرة.