أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026.. تحركات جديدة

شهدت أسواق الفراخ وبورصة الثروة الداجنة الرئيسية تباينًا ملحوظًا في أسعار التداول خلال المعاملات الصباحية اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026 وتأتي هذه التحركات بالتزامن مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، حيث سجلت الفراخ البيضاء ارتفاعًا طفيفًا في المزارع والأسواق الشعبية، في الوقت الذي حافظت فيه الفراخ الساسو على استقرارها النسبي بالمزارع مع تسجيل تراجع محدود في أسواق التجزئة، بينما واصلت أسعار كرتونة البيض بنوعيه الأبيض والأحمر تراجعها التنافسي لتنعش القوة الشرائية للمواطنين.

بيان أسعار الدواجن البيضاء والساسو والبانيه اليوم

استقرت التداولات الصباحية في البورصة الرئيسية لمنتجي الدواجن على تحديثات جديدة؛ حيث يؤدي اختلاف تكاليف النقل والفرز بين المحافظات إلى تفاوت السعر النهائي الموجه للمستهلك كالآتي:

الدواجن البيضاء: ارتفع سعر الكيلو داخل المزرعة ليتراوح ما بين 78 إلى 79 جنيهًا، بينما يجري تداوله للمستهلك النهائي في المحلات والأسواق الشعبية بسعر يتراوح ما بين 88 إلى 89 جنيهًا للكيلو.

الدواجن الحمراء (الساسو): استقر سعر الكيلو في أرض المزرعة ليتراوح بين 90 و91 جنيهًا، في حين يباع للمستهلك في الأسواق بقيمة تتراوح بين 100 و101 جنيه للكيلو الواحد، مسجلًا انخفاضًا طفيفًا بمقدار جنيهين مقارنة بالأسابيع الماضية.

لحوم البانيه (الفيليه): سجلت أجزاء الدواجن توازنًا في العرض والطلب؛ حيث تراوح سعر كيلو البانيه اليوم ما بين 200 جنيه و210 جنيهات، ويختلف السعر بشكل نسبي بحسب طبيعة المنطقة السكنية وآليات التعبئة.

تحديث أسعار كرتونة البيض في الأسواق والبورصة

في مقابل صعود الفراخ البيضاء، شهد قطاع إنتاج البيض موجة هبوط إيجابية ساهمت في تخفيف الأعباء المعيشية عن كاهل الأسر، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

البيض الأحمر: استقر سعر الكيلو أو الكرتونة في البورصة عند 107 جنيهات كسعر جملة، لتصل إلى المستهلك النهائي في المحلات التجارية بسعر 117 جنيهًا.

البيض الأبيض: تراجع سعر الكرتونة في المزارع إلى 102 جنيه جملة، على أن تباع للمواطنين في الأسواق بنحو 112 جنيهًا.

عوامل التذبذب وتوقعات شعبة الثروة الداجنة

يرجع خبراء شعبة الدواجن بالغرف التجارية هذا التباين الحركي بين الصعود والهبوط إلى توازن قوى العرض والطلب في الأسواق المحلية؛ حيث تشهد هذه الفترة من العام زيادة في المعروض من بيض المائدة والدواجن الساسو، مما يفرض ضغطًا سعريًا يتجه نحو الانخفاض. في المقابل، يظل الإقبال مستمرًا على الفراخ البيضاء باعتبارها البديل البروتيني اليومي السريع، وسط توقعات باستقرار بورصة الدواجن خلال الأيام المقبلة بفضل انتظام سلاسل الإمداد وتوافر الأعلاف بأسعار مستقرة.