الزراعة تكشف أسباب الارتفاع المؤقت لأسعار الطماطم.. وتزف بشرى بانخفاض قريب

كشف الدكتور ألفونس جريس، وكيل معهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، أن الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم يُعد أزمة مؤقتة ناتجة عن التغيرات المناخية والتذبذب الحاد في درجات الحرارة خلال الموسم الشتوي الحالي.

وأوضح خلال مداخلة تلفزيونية عبر برنامج هذا الصباح المذاع على فضائية أكسترا نيوز، أن موجات الحرارة المرتفعة التي حدثت في الشتاء أثرت بشكل مباشر على الزراعات الشتوية، ما أدى إلى انخفاض حجم المعروض من الطماطم في الأسواق وبالتالي ارتفاع الأسعار.

وأشار إلى أن الطماطم تُعرف بتذبذب أسعارها بشكل مستمر، لافتًا إلى أن العام الماضي شهد انخفاضًا كبيرًا في الأسعار وصلت معه الطماطم إلى جنيهين أو ثلاثة جنيهات فقط للكيلو.

التغيرات المناخية وراء تراجع الإنتاج

وأكد وكيل معهد بحوث البساتين أن التغيرات المناخية أصبحت تؤثر بشكل واضح على القطاع الزراعي، موضحًا أن ارتفاع الحرارة في غير موسمها الطبيعي تسبب في تضرر بعض الزراعات الشتوية.

وأضاف أن وزارة الزراعة اتخذت مجموعة من الإجراءات الاستباقية لمواجهة هذه التحديات، من بينها التوسع في الزراعات المحمية، وتطبيق نظم الإنذار المبكر للتغيرات المناخية، وتدريب الباحثين على تقنيات الاستشعار عن بُعد لمتابعة التغيرات الجوية والتعامل معها مبكرًا.

إجراءات حكومية لمواجهة الأزمة

وأشار إلى أن الوزارة كثفت جهودها في مجال الإرشاد الزراعي، بالتعاون بين معاهد البساتين والوقاية والأمراض النباتية، لتقديم التوصيات الحديثة للمزارعين وتحسين الإنتاجية.

كما أوضح أن هناك متابعة يومية للأسواق بالتنسيق مع وزارة التموين وأسواق الجملة مثل سوق العبور و6 أكتوبر والإسكندرية، بهدف منع المغالاة وضبط حركة الأسعار.

تراجع تدريجي في الأسعار خلال أيام

وأكد الدكتور ألفونس جريس أن أسعار الطماطم بدأت بالفعل في التراجع، موضحًا أن سعرها انخفض من 60 جنيهًا إلى نحو 40 جنيهًا في بعض المناطق خلال يوم واحد فقط.

وأشار إلى أن الأسعار ستواصل الانخفاض تدريجيًا مع زيادة المعروض من العروات الصيفية الجديدة، متوقعًا أن تشهد الأسواق استقرارًا واضحًا مع بداية شهر يونيو المقبل، مؤكدًا أن الطماطم ستكون متوفرة بكميات كبيرة وجودة مرتفعة خلال الأيام المقبلة.

الزراعة تبعث برسائل طمأنة للمواطنين

وشدد وكيل معهد بحوث البساتين على أن الأزمة الحالية مؤقتة، مؤكدًا أن الدولة تعمل على تقليل تأثير التغيرات المناخية على المحاصيل الزراعية من خلال تطوير نظم الزراعة الحديثة، وتعزيز التواصل المباشر مع المزارعين في مختلف المحافظات.