كفتة البطاطس خطوة بخطوة.. طريقة تحضير منزلية سريعة ولذيذة

كفتة البطاطس، وجبة محببة للكبار والصغار على حد سواء، تتميز بخفتها وقدرتها على الإشباع وسهولة تحضيرها، كما أن مكوناتها اقتصادية وخطواتها بسيطة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة غداء أو عشاء سريعة التحضير، نقدم لكم فيما يلي طريقة عمل كفتة البطاطس الشهية بوصفة الشيف مي صيام.

المكونات

لتحضير كفتة البطاطس اللذيذة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 4 حبات بطاطس متوسطة، مسلوقة ومهروسة.
• بصلة صغيرة، مفرومة ناعم.
• نصف كوب بقدونس، مفروم.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب بقسماط مطحون.
• ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة.
• رشة كمون.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير كفتة البطاطس بطريقة سهلة وسريعة:

1. بعد سلق البطاطس وهرسها جيدًا، اخلطيها مع البصل والبقدونس.
2. أضيفي البيض والتوابل والبقسماط، واعجني الخليط حتى يتجانس.
3. شكلي أقراصًا أو أصابع صغيرة، حسب الرغبة.
4. ضعي الأقراص في طبق به بقسماط، لتغطيتها من الخارج لإكسابها قرمشة.
5. اقليها في زيت ساخن، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.

يمكن تقديم كفتة البطاطس بجانب سلطة خضراء طازجة، أو صوص زبادي بالثوم، كما تناسب جدًا وجبات الأطفال لسهولة تناولها.

كفتة البطاطس، وجبة لذيذة ومغذية، تعتبر إضافة رائعة لقائمة طعامك، جربيها اليوم واستمتعي بمذاقها الرائع.