شعبة المواد الغذائية: تراجع أسعار البيض 14 جنيهًا خلال يومين مع استعدادات عيد الأضحى

شهدت أسعار البيض في الأسواق المحلية تراجعًا ملحوظًا خلال اليومين الماضيين، بقيمة وصلت إلى 14 جنيهًا للطبق، بالتزامن مع زيادة المعروض واستعدادات الأسواق لاستقبال عيد الأضحى المبارك.

وقال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية، في تصريحات خاصة لـ«المال»، إن الأسواق تشهد حالة من الاستقرار النسبي في أسعار عدد من السلع الغذائية، وعلى رأسها البيض، مدعومة بزيادة الكميات المطروحة وتراجع حدة الطلب مقارنة بالفترات الماضية.

وأوضح المنوفي أن أسعار البيض سجلت تراجعات واضحة خلال الأيام الأخيرة، حيث بلغ سعر طبق البيض الأبيض والأحمر «بطاريات» نحو 98 جنيهًا، فيما سجل البيض الأبيض والأحمر «أرضي» نحو 93 جنيهًا للطبق، بينما بلغ سعر البيض البلدي للمائدة نحو 115 جنيهًا.

وأضاف أن تراجع الأسعار جاء نتيجة تحسن المعروض داخل الأسواق وزيادة ضخ الكميات من المزارع والشركات المنتجة، إلى جانب استقرار حركة التداول بين التجار والموزعين قبل موسم عيد الأضحى.

وأشار إلى أن الأسواق تستعد حاليًا لاستقبال العيد من خلال توفير مختلف السلع الغذائية بكميات كبيرة، مؤكدًا أن هناك متابعة مستمرة لحركة الأسعار لضمان استقرار الأسواق وتلبية احتياجات المواطنين دون حدوث نقص أو زيادات غير مبررة.

وأكد المنوفي أن تراجع أسعار البيض يعكس حالة التوازن الحالية بين العرض والطلب، خاصة مع توافر المنتجات بشكل جيد داخل المنافذ والأسواق التجارية، لافتًا إلى أن الفترة المقبلة قد تشهد مزيدًا من الاستقرار في الأسعار حال استمرار وفرة المعروض.

وأوضح أن التجار والموردين كثفوا من عمليات ضخ السلع الغذائية استعدادًا لموسم العيد، في إطار جهود الحفاظ على استقرار السوق وتخفيف الأعباء عن المواطنين، خاصة مع ارتفاع معدلات الاستهلاك خلال هذه الفترة من العام.