جدل حول استخدام مخلفات الدواجن في أعلاف الأسماك بين شعبة الدواجن وشعبة الأسماك

قال سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية خلال مداخلة هاتفية ببرنامج اليوم هنا القاهرة مع الإعلامي محمد الدسوقي رشدي المذاع على قناة مودرن أم تي أي إن استخدام مخلفات الدواجن في تصنيع البروتين السمكي أمر متعارف عليه دوليا ولا يخالف القوانين موضحا أن الريش والمصارين يتم فصلها داخل وحدات الكوكر وتحويلها إلى بروتين يستخدم في بعض الصناعات الغذائية والإنتاج الحيواني

وأضاف أن جميع دول العالم لديها وحدات لمعالجة مخلفات الدواجن مؤكدا أن هذه الوحدات تعمل تحت إشراف بيطري ورقابي وأن المزارع المعتمدة التي تصدر للخارج تلتزم بالاشتراطات المطلوبة

ومن جانبه قال هاني المنشاوي رئيس شعبة الأسماك باتحاد الصناعات خلال مداخلة ببرنامج اليوم هنا القاهرة مع الإعلامي محمد الدسوقي رشدي إن المزارع السمكية المخصصة للتصدير تخضع لاشتراطات أوروبية صارمة تتعلق بجودة الأعلاف ونسب البروتين المستخدمة مؤكدا أن الاعتماد على الطرق غير القياسية لن يسمح بالتصدير للخارج

وأوضح أن ارتفاع أسعار الأسماك يرجع إلى زيادة أسعار فول الصويا المستورد بسبب الحرب الروسية الأوكرانية مشيرا إلى أن الأعلاف المعتمدة أوروبيا تشترط نسب بروتين محددة لضمان جودة المنتج

وأكد هاني المنشاوي أن الحديث عن استخدام مخلفات الدواجن يجب أن يكون في إطار المزارع العشوائية فقط وليس المزارع السمكية المعتمدة التي تخضع لرقابة وإشراف كامل مشيرا إلى أن العشوائية موجودة في قطاعات مختلفة وليست مرتبطة فقط بالمزارع السمكية

واختتم الإعلامي محمد الدسوقي رشدي الحلقة بالتأكيد على استمرار طرح الملف للنقاش خلال الفترة المقبلة للوصول إلى إجابات واضحة حول معايير إنتاج الأعلاف وجودة الأسماك في السوق المصري