شهدت الأسواق المصرية، اليوم الخميس 1 أكتوبر 2026، استقرارًا نسبيًا في أسعار الخضراوات والفاكهة، والأسماك، والدواجن، واللحوم، مدعومًا بتوافر المعروض وسلاسة حركة التداول، وفقًا لآخر تحديثات سوق العبور للجملة وبورصة الدواجن.
وحدة ميدانية كشفت عن تفاوت طفيف بين أسعار الجملة والتجزئة، ناتج عن تكاليف النقل وهوامش الربح، دون وجود تغيرات سعرية ملحوظة.
اقرأ أيضا| أسعر الخضراوات في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء 30 سبتمبر
أسعار الخضراوات اليوم
تراجعت أسعار الخضراوات بشكل طفيف مع زيادة تتراوح بين 3 و7 جنيهات للكيلو في أسواق التجزئة مقارنة بأسعار الجملة، حيث استقر سعر الطماطم بين 7 و15 جنيهًا للكيلو، والبطاطس بين 13 و20 جنيهًا، والبصل الأبيض بين 13 و17 جنيهًا، بينما تراوح سعر البصل الأحمر بين 13 و16 جنيهًا.
| الخضروات | السعر بين | السعر إلى |
|---|---|---|
| الطماطم | 7 جنيهات | 15 جنيهًا |
| البطاطس | 13 جنيهًا | 20 جنيهًا |
| البصل الأبيض | 13 جنيهًا | 17 جنيهًا |
| البصل الأحمر | 13 جنيهًا | 16 جنيهًا |
| الكوسة | 14 جنيهًا | 20 جنيهًا |
| الجزر بدون عروش | 10 جنيهًا | 20 جنيهًا |
| الباذنجان البلدي | 6 جنيهات | 9 جنيهات |
| الباذنجان الرومي | 3 جنيهات | 6 جنيهات |
| الفلفل | 6 جنيهات | 12 جنيهًا |
أسعار الفاكهة
شهدت أسعار الفاكهة استقرارًا مع فروق بسيطة عند البيع للمستهلك، حيث تراوح سعر البرتقال البلدي بين 8 و12 جنيهًا للكيلو، والبرتقال أبوسرة بين 17 و25 جنيهًا، والبرتقال الصيفي بين 12 و18 جنيهًا، والجريب فروت بين 12 و18 جنيهًا، والليمون البلدي من 13 إلى 27 جنيهًا.
| الفاكهة | السعر بين | السعر إلى |
|---|---|---|
| البرتقال البلدي | 8 جنيهات | 12 جنيهًا |
| البرتقال أبوسرة | 17 جنيهًا | 25 جنيهًا |
| البرتقال الصيفي | 12 جنيهًا | 18 جنيهًا |
| الجريب فروت | 12 جنيهًا | 18 جنيهًا |
| الليمون البلدي | 13 جنيهًا | 27 جنيهًا |
| العنب البناتي | 20 جنيهًا | 40 جنيهًا |
| عنب كرمسن والعنب الأسود | 30 جنيهًا | 40 جنيهًا |
| الشمام والكانتلوب | 10 جنيهًا | 20 جنيهًا |
| المانجو العويس | 100 جنيه | 150 جنيهًا |
| المانجو الهندي | 60 جنيهًا | 80 جنيهًا |
| المانجو تيمور | 60 جنيهًا | 80 جنيهًا |
| المانجو الزبدية | 42 جنيهًا | 50 جنيهًا |
| المانجو الفص | 50 جنيهًا | 120 جنيهًا |
| الموز المغربي | 22 جنيهًا | 32 جنيهًا |
| الشمام والكانتلوب | 10 جنيهًا | 20 جنيهًا |
| البطيخ | 24 جنيهًا | 100 جنيهًا |
أسعار الأسماك اليوم
حافظت أسعار الأسماك على استقرارها، خاصة السمك البلطي الأكثر طلبًا، مع تفاوت طفيف في أسعار باقي الأنواع حيث سجل سعر السمك البلطي بين 72 و75 جنيهًا للكيلو، وسمك البلطي (الآخر) بين 67 و71 جنيهًا، وفيليه البلطي بين 75 و275 جنيهًا، وقشر بياض بين 200 و320 جنيهًا، والمكرونة السويسي من 130 إلى 230 جنيهًا، والسبيط والكاليماري بين 250 و450 جنيهًا، والكابوريا من 50 إلى 200 جنيه، وسمك البوري بين 160 و200 جنيه، والجمبري المجمد بين 175 و525 جنيهًا حسب الحجم.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بين 60 و70 جنيهًا للكيلو في بورصة الدواجن، وتصل في المحال التجارية إلى 80 و85 جنيهًا، مع تفاوت حسب المنطقة وتكاليف النقل.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو في المزارع حوالي 100 جنيه، بينما يتراوح سعره للمستهلك بين 105 و110 جنيهات وفقًا للمنطقة.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البلدي في المزارع نحو 110 جنيهات، ويترواح سعره في الأسواق بين 115 و120 جنيهًا حسب المنطقة.
أسعار البيض
استقرت أسعار البيض، حيث بلغ سعر بيض المائدة الأحمر 105 جنيهات في الجملة و115 إلى 125 جنيهًا للمستهلك، حسب المنطقة، وكرتونة البيض الأبيض سجلت 100 جنيه في الجملة و110 إلى 120 جنيهًا للمستهلك.
أسعار اللحوم
شهدت أسعار اللحوم استقرارًا مع توافر المعروض بكميات مناسبة في الأسواق والمنافذ الحكومية، حيث تراوحت أسعار اللحوم البلدي الكندوز بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، وعرق الفلتو البلدي حوالي 450 جنيهًا للكيلو، واللحوم الضأن بين 380 و430 جنيهًا، واللحوم الجملي بين 330 و390 جنيهًا، والكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، والكبدة الضأن بحوالي 400 جنيه للكيلو.
منافذ الدولة تساهم في تخفيف الضغط على الأسواق، حيث تواصل القوات المسلحة، ومبادرة “حياة كريمة”، ووزارات الزراعة والداخلية والتموين، طرح اللحوم الحمراء بأسعار مخفضة، ما يزيد من توافرها ويعزز التوازن بين العرض والطلب، خاصة في ظل ارتفاع الطلب على اللحوم.
ويعكس استقرار الأسعار اليوم توازنًا بين المعروض والطلب، مدعومًا بتوفر السلع الأساسية، وزيادة ضخ المنتجات من خلال المنافذ الحكومية، الأمر الذي يسهم في استقرار السوق، والحفاظ على استقرار أسعار الغذاء في مصر خلال الفترة الراهنة.
