شهدت أسعار الدواجن والطيور في الأسواق المحلية اليوم الأحد ارتفاعًا محدودًا، مع تقديم العديد من العروض الترويجية المخفضة التي تهدف إلى تعزيز حركة الشراء، حيث لاحظنا إقبالًا ملحوظًا من المواطنين على تلبية احتياجاتهم الأسبوعية من البروتين. هذا الاندفاع يعكس الطلب المتزايد على منتجات اللحوم والدواجن، مع وجود جهود تسويقية محفزة لضمان استقرار السوق وتلبية رغبات المستهلكين.
أسعار الدواجن البيضاء والبلدي
| النوع | السعر |
|---|---|
| كيلو الفراخ البيضاء | 95 جنيهاً |
| عروض جملة لعشرة كيلو جرامات | 880 جنيهاً |
| الدواجن البلدية | 120 جنيهاً للكيلو |
| الفراخ البلدي الصعيدي وفراخ الحشو | 130 جنيهاً للكيلو |
| عرض خاص للفراخ العتاقي (خمس فرخات بوزن 1.5 كجم) بسعر إجمالي 500 جنيه | |
| سعر أمهات الأبيض | 80 جنيهاً للكيلو |
أسعار الطيور المختلفة
| النوع | السعر |
|---|---|
| البط البلدي | 130 جنيهاً للكيلو |
| الرومي البلدي | 150 جنيهاً للكيلو |
| وز الشامورت | 120 جنيهاً للكيلو |
| زوج الحمام الجامبو | 220 جنيهاً |
| كيلو الأرانب البلدي | 130 جنيهاً |
أسعار الأجزاء والمنتجات المصنعة
| المنتج | السعر |
|---|---|
| كيلو الأوراك | 100 جنيه |
| عرض خاص لـ 5 كيلو أوراك بسعر 450 جنيهاً | |
| كيلو البانيه | 230 جنيهاً |
| عرض لـ 2.5 كيلو بانيه بسعر 550 جنيه | |
| كيلو شيش طاووق أو شاورما الفراخ | 200 جنيه |
| عرض خاص لـ 3 كيلو من الشيش طاووق أو الشاورما بسعر 550 جنيه | |
| كيلو الدبابيس، الحمام الكدب، وصدور بالعظم | 140 جنيهاً |
| عرض لـ 3 كيلو من الدبابيس أو الحمام الكدب | 400 جنيه |
| كيلو الكبد والقوانص | 100 جنيه |
| كيلو الأجنحة والنيجز | 50 جنيه |
مخاوف حول غياب نظام حصر الإنتاج وعطل إنشاء بورصة للدواجن
أعرب راضي أحمد، عضو اتحاد منتجي الدواجن وعضو شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، عن قلقه من غياب نظام دقيق لحصر إنتاج الدواجن والبيض، معتبرًا أن العشوائية الحالية تؤثر بشكل كبير على قدرة الجهات المعنية على مراقبة السوق وتحديد حجم المعروض بدقة، الأمر الذي يعيق وضع استراتيجيات فعالة لضبط السوق. كما أشار إلى وجود نزاع قضائي يخص تعطل إنشاء بورصة للدواجن في مصر، مما يزيد من تعقيد المشهد السوقي ويثير تساؤلات حول مستقبل تنظيم سوق الدواجن المصري.
تحديات صناعة الدواجن في مصر بسبب غياب منظومة تنظيم واضحة
أكد راضي أحمد، أن صناعة الدواجن في مصر تواجه العديد من الصعوبات نتيجة للعشوائية التي تعيشها السوق، وغياب منظومة متكاملة لضبط وتنظيم السوق، مشيرًا إلى أن هذا الوضع يجعل من الصعب تحديد حجم الإنتاج الفعلي من الدواجن والبيض، وهو ما يؤثر على قرارات الأسواق ويقلل من موثوقية البيانات المتوفرة. وحذر من أن غياب نظام شامل لعملية الحصر يضع سؤالًا حول القدرة على معرفه كميات الإنتاج الحقيقية والمتاحة في السوق المحلية، مما ينجم عنه تذبذب في الأسعار وتأثيرات سلبية على المنتجين والمستهلكين على حد سواء.
